2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Urter ledsager julebordet og selve ferien fra oldtiden. Legender fortæller om urter forbundet med jul, barndommen til Jesus Kristus, Jomfru Marias liv.
Jul eller jul er en fejring af genoplivelsen af åndelighed, ankomsten af Guds lys gennem Jesu Kristi fødsel. Symbolisk blev han født den mørkeste vinternat og bar det guddommelige lys for mænd.
Ifølge legenden er der flere specielle urter, der var til stede og rørte ved hans krop om aftenen jul og i hans barndom. Disse urter blev lagt i krybben, hvor de blev hans seng. Siden da har de båret Guds magt og givet den til mennesker. Derfor er disse specielle urter til stede ved mange nationers julebord.
Rosmarin er forbundet med en legende om Jomfru Maria, hvorefter urtens farver skiftede fra hvid til blå, efter at hun satte sit tøj på dem. Af denne grund er blå den traditionelle farve, som kirken forbinder med Jomfru Maria. Ifølge en anden legende satte hun Jesu tøj på ham, og natten til hans fødsel blev urten dækket af blomster og frugt, selvom det ikke var tid til at blomstre. Rosmarin placeres på julebordet og giver det en harpiksagtig aroma. Rosmarinblade blev spredt på gulvet juleaften i middelalderen for at give en særlig festlig aroma.
Ifølge andre legender blev den nyfødte Jesus tøj placeret på en lavendelbuske, og derefter fik lavendel sin vidunderlige aroma og begyndte at blomstre. Hun blev et symbol på renhed, uskyld og udødelighed. Ifølge en anden legende vaskede Jomfru Maria sit tøj med det og lagde det vasket tøj til tørring på den duftende urt. Så hendes tøj blev blå takket være berøringen af lavendel.
Enyovcheto er forbundet med krybben, hvor Jesus Kristus lå, det var en del af sengen. De originale hvide blomster af urten får deres mælkeagtige gyldne farve efter fødslen af Jesus Kristus ifølge legenden.
Timian var også til stede i krybben. Legenden siger, at den ligesom Guds ånd giver styrke, mod og styrke. Siden da har mange mennesker føjet det til juleretter.
Biavleriet og markmynten siges også at have været til stede i Jesus Kristus krybbe. Kalofercheto kaldes også et bibelsk blad eller balsamico krysantemum. Det er et symbol på evigt liv. Ifølge legenden brugte Jomfru Maria det til at forberede en helende salve.
Salvia føjes også til juleretterne, da det betragtes som urten af udødelighed og familiens lykke. Da Josef og Jomfru Maria flygtede fra Judæa til Jomfru Maria, vendte hun sig om hjælp til at skjule hende i en rose og en nellike busk, der voksede i nærheden, men de nægtede det. Den eneste busk, der beskyttede Guds Moder, spædbarnet og Joseph, var Salvia. Hun dækkede sig med adskillige farver for at skjule de forfulgte. Herodes soldater passerede dem uden at se dem. Derfor betragtes salvie som en hellig urt med mange og enorme helbredende egenskaber.
Røgelse bruges også ved kirkeceremonier til at "ryge" bordet juleaften, inden festen begynder. Denne aromatiske harpiks er kendt for, at de tre magier bragte den som en gave til Jesusbarnet.
I mange lande rundt omkring i verden tilberedes forskellige slik og brød med aromatiske krydderier til jul. Traditionelt bruges kanel, ingefær, nelliker, som i dag er blevet et symbol på julearomaer. De bruges også til at forberede duftende juledrikke sammen med muskatnød.
Ifølge bulgarske traditioner skal valnødder og hvidløg være til stede ved det bulgarske julebord. Det er en gammel skik at have knust hvidløg og valnødder blandet med vand. Ifølge troen på denne måde drives de onde kræfter væk, og der gives sundhed og styrke. I slutningen af juleaften dyppede alle i familien fingrene i skålen med hvidløg og valnødder og smurte lidt bag ørerne for at få sundhed næste år.
Festlige dekorationer med poser med tørrede urter placeres på julebordet. De giver sammen med fyrretvær, valnødder og duften af kanel, lavendel, myrte eller rosmarin trøst og en følelse af varme og ro. Røgelsen bruges til at "ryge" bordet på juleaften, inden ferien begynder.
God ferie!
Anbefalede:
Petersdag: Skikke Og Traditioner, Der Skal Følges
På 29. juni Den ortodokse kirke ærer mindet om de hellige apostle og kristendommens propagatorer Peter og Paul . I dag er slutningen af fasten, og folket forbinder ferien med høsten, de unge dyr og de tidligste Petrovka-æbler. To uger før festen udpegede kirken faste.
Skikke Ved At Drikke Te
Tedrink er blevet et ægte ritual i en række lande, herunder Kina, hjem til te, Japan, Storbritannien og Rusland. I hvert land er ritualerne for at drikke denne aromatiske varme drik helt anderledes, ikke kun hvad angår redskaber og redskaber, der bruges til at brygge te, men også i den måde, den serveres på, og det tidspunkt, hvorpå te normalt serveres.
Mirakler Ved Julebordet
Festlig jul føles normalt ikke særlig festlig fra værtinden. Hun får den sværeste opgave - at lægge lækre og allerede lykksalige retter på bordet for at behage og fodre hele sin familie. For at gemme alt vrøvl i køkkenet skal du vælge retter, der tilberedes relativt hurtigt eller i det mindste få en assistent.
Bord Og Skikke På St. Nicholas Day
På 6. december den ortodokse kirke ærer mindet om Sankt Nikolaus Mirakelarbejderen til Myra , der siges at have reddet mange sejlere fra døden med sine havundere. Den bulgarske ortodokse kirke hæder St. Nicholas som skytshelgen for fiskere og søfolk, fordi han betragtes som havets herre.
Skikke Ved Kunsten At Spise
Individuelle kulturer rundt om i verden er kendetegnet ved deres egne spisevaner som er resultatet af forskelle i livsstil for mennesker rundt om i verden. Sorten er så stor, og folk holder sig så nøje til etiketten på det bord, som de er vant til, at der ofte opstår komiske situationer.
