2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Festlig jul føles normalt ikke særlig festlig fra værtinden. Hun får den sværeste opgave - at lægge lækre og allerede lykksalige retter på bordet for at behage og fodre hele sin familie.
For at gemme alt vrøvl i køkkenet skal du vælge retter, der tilberedes relativt hurtigt eller i det mindste få en assistent.
Hastighed bør aldrig ske på bekostning af smag - vælg det bedste til dine kære. Vi tilbyder dig en salatmenu, grundlæggende og dessert, og der vil være noget besvær med deres forberedelse, men slutresultatet viser dig, at det var det værd.
Salaten kan være surkål eller ristet peber med masser af løg. Hvis du stadig foretrækker noget andet, lav en lækker majroe- og gulerodssalat. Vi tilbyder dig en anden version af saltet rød paprika, og for at forberede den har du brug for:
Tørret peber salat
Nødvendige produkter: 10 tørrede røde peberfrugter, 4 løg, 1 fed hvidløg, 3 æg, eddike, olie og salt efter smag
Fremstillingsmetode: Skræl peberfrugterne og skær dem i stykker, læg dem derefter i en gryde og dæk med vand. Tilsæt salt, olie og eddike samt finhakket hvidløg. Bag løg i ovnen, skræl det derefter og skær det i skiver.
Sæt den ved siden af peberfrugterne og tænd for komfuret - kog på medium varme. Når vandet har kogt, skal du slukke for varmen og lade peberfrugterne køle af for at sile salaten. Læg det i en passende skål og tilsæt de hårdkogte æg, som vi har skåret i terninger. Hæld i en tallerken og top med noget af marinaden.
Det vigtigste, vi tilbyder, er svinekoteletter. For nylig er der lagt stor vægt på kalkunen, som traditionelt koges i USA. Derfor valgte vi noget andet, her er opskriften:
Svinekoteletter til jul
Nødvendige produkter: 800 g svinekoteletter, 200 g svampe, 150 g gulerødder, 3 løg, 1 tsk. mel, olie og smør, malet sort peber, salt efter smag
Til sauce er nødvendige - 2 spsk. smør, 1 tsk. hvidvin, 1 spsk. mel, malet sort peber
Fremstillingsmetode: Slå bøferne på, tilsæt salt og peber, og anbring dem i en passende skål - dæk med løgskiver, luk derefter med låg og lad stå i 12 timer på et køligt sted. Fjern derefter skiverne, rul bøferne i mel og læg dem til stegning i varm olie.
Når de er forseglet på begge sider, skal du tage dem ud og arrangere dem i en gryde, placere de forstuerede gulerødder og svampe på toppen såvel som terninger af hårdt smør. Sæt rødvin i gryden - ca. ¾ tsk, dæk med aluminiumsfolie og bages i 30 minutter i en stærk ovn.
Fjern derefter folien og bages i en moderat ovn, indtil den er færdig. Lav saucen som følger - steg melet i fedtet, tilsæt derefter vin, salt og peber. Rør, indtil saucen tykner.
Kagen som en finale på vores julebord vil være med citronduften:
Julekage med citron
Nødvendige produkter: 2 æg, 1 citron og 1 stk. citronessens, 1 tsk brunt sukker, 1 tsk. olie, 2 tsk. mel, 1 pakke. bagepulver, 400 g yoghurt, ½ tsk. sodavand, 50 g sesamfrø eller hakkede valnødder
Fremstillingsmetode: Pisk de to æg sammen med sukkeret og olien, og tilsæt derefter yoghurten, hvor du har "slukket" sodavand. Tilsæt revet skorpe med en citron og essensen. Melet, præ-sigtet og sammen med bagepulveret begynder du at tilføje til de andre produkter. Til sidst tilsæt nødder eller sesamfrø. Bages i en kagepande ved 150 grader i en forvarmet ovn.
Anbefalede:
Alle Fordelene Ved ølgær
Ølgær er et ekstremt nyttigt kosttilskud. Det fås fra den encellede svampe Saccharomyces cerevisiae og er en vigtig ingrediens i produktionen af øl, men bruges også til fremstilling af mange pastaer. Ølgær har et højt indhold af proteiner, mineraler, B-vitaminer (B1 - thiamin;
De Ubestridelige Fordele Ved At Faste
Fastende det enkleste er at afholde sig fra mad i en periode. Faste er en gammel praksis, næsten lige så gammel som verden. Fra umindelige tider har folk fundet en måde at rense deres krop ved at give det tid til at hvile fra at forarbejde tunge fødevarer gennem faste.
Julebordet Rundt Om I Verden Og I Vores Land
Efter at familien har samlet sig rundt om bordet med magre gæster juleaften, kan julen nu være velsignet. Tyrkiet er den traditionelle skål til jul. Det er rig på protein og fattigere i kolesterol end kylling, svinekød og oksekød. Tyrkiet kød er meget nyttigt for børn, fordi det indeholder selen og zink, som understøtter udvikling plus vitaminer B3 og B6.
Urter Ved Julebordet: Legender Og Skikke
Urter ledsager julebordet og selve ferien fra oldtiden. Legender fortæller om urter forbundet med jul, barndommen til Jesus Kristus, Jomfru Marias liv. Jul eller jul er en fejring af genoplivelsen af åndelighed, ankomsten af Guds lys gennem Jesu Kristi fødsel.
Hvordan Arrangerer Jeg Julebordet?
Dagen omkring jul er en af de bedste for enhver familie. De delte øjeblikke omkring juletræet med legetøjet, slikens duft og de kære latter - dette er uvurderligt. Disse dage finder de vigtigste begivenheder sted rundt om bordet med alle de lækre retter og den hygge, det skaber.
