2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
På 26. oktober vi fejrer Dimitrovden og ifølge tro bordet det skal være fyldt med kød. Hvis der er en navnedag i huset, er det obligatorisk at forberede fyldt kylling.
I henhold til denne dags overbevisning skal det overvåges, om månen er fuld, og i så fald antages det, at bikuberne næste år vil være fulde af honning og bikuberne med lam.
Fra denne dag, i henhold til overbevisninger, begynder vinteren og ifølge nogle overbevisninger Den hellige Demetrius er forbundet med de døde, og i dag er det en af de årlige kvælninger, som fordeles kogt hvede og brød.
Tidligere, på St. Dimitrov's Day, blev landbrugsarbejdet afsluttet, og folk sad ved rige borde, hvor kød bugner, så næste år bliver kontroversielt.
Det festlige bord inkluderer en fårekød, kyllingestuvning, bagt æbler og græskar. Hvis der er en navnedag i huset, er det obligatorisk at forberede fyldt kylling til det.
I dag fejrer alle, der bærer navnene Dimitar, Dimitrina, Dimka, Dimo, Mitra, Mityo, Dimana, Dimitra, Dimitrana og deres derivater.
På dagens ferie den såkaldte Dimitrovska tærte med æbler. Til det skal du bruge 1 kg mel, et halvt kilo æbler, 25 gram gær, 100 gram sukker, 100 ml olie, 100 gram malede valnødder, 1 kop og en halv vand, skræl af 1 citron og en knivspids salt.
Opløs først gæren i lidt vand og bland med mel, salt, olie og resten af vandet, indtil der opnås en blød dej. Når den er hævet, er dejen opdelt i 3 dele, og der rulles 3 separate skorper ud af dem.
Riv derefter æblerne, tilsæt sukker, citronskal og valnødder. Hvis æblerne er for saftige, og der frigøres meget vand, kan du også tilføje brødkrummer.
I en smurt gryde begynder at lægge en af dejskorperne og på den - fra æbleblandingen. Dette gentages og til sidst dækket af den tredje skorpe.
Bages i en moderat ovn, indtil den er gyldenbrun. Hvis det ønskes, kan æbletærten drysses med pulveriseret sukker og serveres kold.
Anbefalede:
Lad Os Forberede Os På Sommeren Og Grillen Med Det Rigtige Kød
Vi har helt sikkert prøvet grillens fristelser. Den vigtigste del for at være en vellykket grill, ud over bagning, er udvælgelse og køb af produkter. Og det rigtige valg til grillen eller grillen afhængigt af kødtypen er: - Lam - et sikkert valg er lammekoteletterne, som vi alle kender, så længe de er bagt til det rigtige tidspunkt og forbliver saftige;
Klonet Kød På Vores Bord Uden At Vide Det
Klonet kød har længe været på bordet for indbyggerne i europæiske lande. Denne chokerende kendsgerning blev afsløret af den tyske publikation Deutsche Welle. Avisens undersøgelse viser, at Europa har importeret sædceller, æg og endda mælk fra klonede dyr i årevis.
Bord Og Skikke På St. Nicholas Day
På 6. december den ortodokse kirke ærer mindet om Sankt Nikolaus Mirakelarbejderen til Myra , der siges at have reddet mange sejlere fra døden med sine havundere. Den bulgarske ortodokse kirke hæder St. Nicholas som skytshelgen for fiskere og søfolk, fordi han betragtes som havets herre.
Lad Os Forberede Bløde Ben Til Fried Chicken Day
På Den 6. juli i USA markerer National Fried Chicken Day . Det er ikke klart nøjagtigt, hvordan denne ferie opstod, men da stegt kylling er meget populær i amerikansk køkken, tilbyder nogle restauranter i dag specielle tilbud til deres besøgende.
Lad Os Forberede Stegt Kød I Krukker Til Vinteren
Kødet skæres i små bøffer, der er op til 2 cm tykke. Det saltes efter smag, som ved madlavning, og placeres i en gryde med en skrånende bund for at stå i 6 til 8 timer for at adskille noget af dets vand. Steg i masser af fedt, indtil det er rødt på begge sider.
