2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sommeren er en sæson, hvor du kan tilberede lækre måltider til dine kære med aubergine. De er behagelige at smage og mættes hurtigt, selv når de er uden kød.
Aubergine gryderet er let og lækker.
Nødvendige produkter: 2 mellemstore ægplanter, 4 kartofler, 2 løg, 200 gram skinke, 1 rød peber, dild og persille efter smag, 200 gram mayonnaise, 100 gram ost, 3 æg, salt efter smag, 2 fed hvidløg, 3 tomater.
Fremstillingsmetode: Skræl auberginerne, skær dem i cirkler, salt dem og lad dem stå i en halv time. Når saften er frigivet, drænes den. Skræl kartoflerne og skær dem i cirkler.
Skær tomaterne i cirkler. Smør en gryde med lidt olie, og arranger auberginerne, tomaterne og kartoflerne. Alt er saltet efter smag, og løg, skåret i cirkler, er arrangeret ovenpå.
Skær skinke i terninger og læg på løg sammen med rød peber, finhakket. Forbered påfyldningen af mayonnaise og æg. Hæld denne blanding over grøntsagerne.
Finhak dild og persille, rasp hvidløg, bland alt og drys med påfyldningen. Drys med revet gul ost ovenpå og bages i en forvarmet ovn ved 200 grader i en time.
Panerede auberginer er meget velsmagende og nemme at tilberede.
Nødvendige produkter: 4 auberginer, 2 æg, brødmel, stegefedt, salt.
Fremstillingsmetode: Skræl auberginerne og skær dem i skiver. Tilsæt salt og lad stå i en halv time, og dræn derefter. Rul i mel, dypp i æg og steg. De er lækre både varme og kolde.
Den varme auberginesalat vil være en overraskelse for dine gæster.
Nødvendige produkter: 1 aubergine, 10 cherrytomater, 100 gram ost, 1 salat, 50 gram valnødder, salt, peber og persille - efter smag, 1 spsk sennep, 1 tsk mez, 3 spsk citronsaft, 100 milliliter olie, 2 fed hvidløg, 3 spsk mel.
Fremstillingsmetode: Skræl en aubergine, skær den i halvcirkler, salt og lad den stå i en halv time, og dræn den derefter.
Forbered saucen ved at presse hvidløg med en presse og blande den med sennep, honning, 2 spsk olie, citronsaft, salt og om ønsket sort peber.
Rul aubergine skiver i mel og steg, indtil de er gyldne. Drys med saucen og lad den stå i 15 minutter. Skær tomaterne i halvdele, skær osten i terninger. Salaten skæres i blade og en salatskål spredes med dem.
En del af bladene er skåret. Bland med tomater, auberginer, hakket salat og ost. Drys med hakkede grønne krydderier og ristede og hakkede valnødder.
Anbefalede:
Aubergine Delikatesser
Aubergine er en gammel grøntsag dyrket for tusinder af år siden, som stadig er almindelig i retter ved hvert bord i verden. Uanset hvordan du forbereder den, forbliver den blå tomat (som det også kaldes) stadig velsmagende og nyttig. Aubergine er en plante af slægten Dog Grape af kartoffelfamilien.
Sommer Fristelser Med Hindbær
Sommeren er sæsonen af hindbær, og vi kan ikke lade være med at blive fristet af dem. Disse små røde frugter er en virkelig fornøjelse for sanserne. EN desserter, der kan tilberedes med hindbær , er mere end forskellige. Her er nogle ideer til dem:
Aubergine Delikatesser For Lidt Penge
Selvom eksperter råder til ikke at overdrive forbruget af aubergine, er de en meget nyttig og velsmagende grøntsag. De kan tilberedes på en række forskellige måder, og hvis de serveres ikke mere end en gang om ugen, vil de glæde os meget. I dette tilfælde tilbyder vi dig 3 andre ikke-standardiserede opskrifter med aubergine der betragtes som ægte specialiteter og på samme tid næppe påvirker dit budget:
Aubergine-delikatesser Til Listige Værter
Selvom forbruget af ægplanter ikke bør overdrives, er de en af de mest lækre grøntsager og er egnede til supper, salater, puréer og mere. Sammen med de traditionelle opskrifter med aubergine er der dog meget mere ikke-standard. Derfor tilbyder vi dig 3 flere ikke-traditionelle muligheder for madlavning af aubergine:
Aubergine Hjælper Med At Holde Op Med At Ryge
At holde op med at ryge er ofte en mission, der er umulig for en stor ryger. Og uanset hvor godt man indser den skade, som nikotinprodukter skader ens helbred og lomme, synes det at være et uopnåeligt mål at skille sig fra dem. Ikke alle har viljen og ønsket om at tackle problemet.
