Pizza Margarita Blev 125 år Gammel

Video: Pizza Margarita Blev 125 år Gammel

Video: Pizza Margarita Blev 125 år Gammel
Video: Pizza Margherita 2024, November
Pizza Margarita Blev 125 år Gammel
Pizza Margarita Blev 125 år Gammel
Anonim

Den populære pizza Margarita blev 125 år gammel. Den italienske specialitet blev oprettet i juni 1899 af den napolitanske kok Rafaele Esposito.

Historien om Margarita pizza fortæller, at Rafaele Esposito blev inviteret af lederen af bordserveringen - Camilo Gali, fra den italienske kongefamilie.

Esposito forberedte pizzaen specielt til dronning Margarita af Savoyen, hvorfor den populære specialitet bærer hendes navn.

Handlingen, der certificerer tilberedningen af Margarita-pizza, er et brev underskrevet af Camilo Galli i 1899, da den italienske mesterkok skabte en pizza med nye produkter på traditionel dej.

Margarita
Margarita

Raphael Esposito inkluderer i pizza tomater, mozzarella og basilikum, der ud over at være traditionelle for den napolitanske region også genskaber farverne på det italienske nationalflag.

Efter at pizza blev godkendt af dronning Margarita, har den italienske kulinariske fristelse været den dag i dag som en af de mest elskede fødevarer i verden.

Ifølge en undersøgelse foretaget af Confederation of Small and Medium Italian Farmers - Coldiretti betragter 39% af italienerne pizza som deres nationale ret.

Pizza er det mest anvendte ord på det italienske sprog efterfulgt af ordene cappuccino, spaghetti og espresso.

Pizza Margarita er blevet erklæret en traditionel ret i Napoli, da den blev tilberedt for første gang i denne by.

Pizza
Pizza

Coldirets siger, at den mest lækre Margarita kun er lavet med ren italiensk olivenolie.

Selvom det er en af de mest populære italienske specialiteter, er Margarita pizza ikke den ældste pizza, der nogensinde er lavet.

Den første pizza blev lavet i 997, og selvom det ikke vides, hvilke produkter den var lavet af, kan man helt sikkert sige, at pizzaen ikke indeholdt tomater, da denne grøntsag kom ind i det europæiske køkken, efter at den blev bragt fra Amerika.

Amerikanere er også den nation, der spiser mest pizza, hvor en person i gennemsnit forbruger 13 pund italiensk fristelse på et år.

Italienerne forbliver på andenpladsen i rangordningen med 7,6 kg pr. Person pr. År.

Anbefalede: