2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Den kendte i vores land Kachokawalo-ost er en af de mest berømte og dyre italienske oste. I de fleste lande koster det omkring $ 650 for ca. 450 gram produkt. Men dens smag er virkelig pengene værd.
Og desuden er det sandsynligvis den bedste ost, du kan indtage, hvis du sidder med et glas rødvin af høj kvalitet. Her er hvad der er vigtigt at vide om Kachokawalo-ost, hvorfor det er ideelt til selskab med rødvin og mere kort information om hvilke oste der passer til hvilke vine:
Navnet på den luksuriøse Kachokawalo-ost er forbundet med udtrykkene "hestens rygost", "hestesteg" eller blot "hestost".
Historisk set er det ikke klart, hvornår den begyndte at blive produceret nøjagtigt, og man troede, den var fremstillet af hoppemælk. Det mere sandsynlige påstand er imidlertid, at efter at det blev fremsat, blev det ladet dræne, bundet til en stang og hængt på begge sider på hesteryg.
Cochacavallo-ost er nu et beskyttet originalprodukt fremstillet af komælk og i nogle dele af Italien fra blandet komælk, gedemælk og fåremælk.
Denne luksuriøse italienske ost, der passer perfekt til rødvin, skal lade den modne i mindst 3 måneder.
Når de er væk, har den fortsat en mælkehvid farve og smager meget som mozzarella, men hvis du ikke har travlt, kan du vente, indtil den når en modenhed på 2 år og forbruges revet eller skiveskåret, som parmesan eller pecorino.;
Du kan også forbruge Kochakavalo i en røget version, men igen er det godt at kombinere det med premium rødvin;
Hvis du følger den franske tradition, skal du ud over et glas rødvin og Kochakavalo servere et par skiver friskbagt brød. Det bedste af baguette.
Selvom alle har forskellige smagsopfattelser, og det anses for, at hvide vine passer bedre sammen med ost, og røde delikatesser passer godt sammen med røde vine, er det vigtigt at huske følgende - jo mere moden osten er, desto bedre passer den til mere modne vine.
Anbefalede:
Wisconsin-ost Er Den Bedste Ost I Verden
Osten, produceret i den amerikanske delstat Wisconsin, vandt konkurrencen om verdens bedste ost. Dette er første gang i 28 år siden osten sidst blev hædret i 1988 i Wisconsin. Vinderen af konkurrencen er et arbejde fra firmaet Emmi Roth, hvis direktør - Nate Leopold, sagde, at året før var det bedste for dem og er stolt af prisen.
Italienske Salater Med Kachokawalo-ost
Kachokawalo-ost bruges til fremstilling af friske italienske salater, som er lækre og nemme at tilberede. Salaten med arugula og Kachokawalo er meget behagelig i de varmere måneder af året, men lige så velsmagende i de koldere. Du har brug for 300 gram Kachokawalo, 15 cherrytomater, 200 gram arugula, 2 spsk balsamico, 3 spsk olivenolie, salt.
De Erstatter Den Gule Ost Med Gouda-ost
I de lokale butikker erstatter de massivt den gule ost med Gouda-ost, da prisen på det hollandske mejeriprodukt er meget lavere end den velkendte gule ost. Selvom den tilbydes til attraktive priser for forbrugere, såsom BGN 6-7 pr. Kg, ligner smagen af Gouda-ost slet ikke gul ost.
Seks Ideer Til Den Perfekte Glasur Til Kager
De fleste desserter har brug for glasur for at se bedre ud og have et færdigt og professionelt look. En glasur kan bruges på kager såvel som på cupcakes eller muffins. På selve glasuren kan vi let placere frugter, drys dem med nødder eller kokosnødspåner, chokolade og hvad vi vil.
Den Perfekte Kvindekost Er Med Olivenolie Og Ost
Den nylige udvikling inden for kost og sund kost har bragt den perfekte kvinders kost i forgrunden. Ud over at let og effektivt tabe sig, er dette nye regime yderst velegnet til kvinder, der ønsker at bekæmpe brystkræft. Ifølge ernæringseksperter har en diæt, der for det meste inkluderer ost og olivenolie, vist sig at hjælpe med at overvinde sygdommen og samtidig reducere kropsvægten.
