Fyld Til Magert Vinstoksarma

Indholdsfortegnelse:

Video: Fyld Til Magert Vinstoksarma

Video: Fyld Til Magert Vinstoksarma
Video: СТАБИЛЬНЫЙ крем из ЯБЛОК! без ЯИЦ и СЛИВОК! 2 ВАРИАНТА: с молочными продуктами и веганский! БЮДЖЕТНО 2024, November
Fyld Til Magert Vinstoksarma
Fyld Til Magert Vinstoksarma
Anonim

Der er mange sorter af magre vinstokke, og selvom de fleste kun laver dem på juleaften, kan disse små appetitvækkende bid laves når som helst på året. Ligegyldigt hvilken sæson, magert vinstoksarma er altid lækker.

Vi tilbyder dig to muligheder for fyldning, hvoraf den første kun kan forberedes i de kolde måneder, da du har brug for porrer. Her er de produkter, du har brug for:

Vine sarma med purre og ris

Vine sarma
Vine sarma

Nødvendige produkter: 2 porrer, løg, 3 gulerødder, 1 tsk. ris, ½ tilslutningsdild, mynte, paprika, salt, olie, vinstokke

Fremstillingsmetode: finhak purren såvel som løgene og læg dem i en passende gryde på kogepladen for at simre. Efter et par minutter tilsættes gulerødderne. Når det er blødgjort, er det risens tur. Hvis du finder det for lille, kan du tilføje mere - det afhænger af, hvor mange vinstokke du vil fylde. Rens og vask ris og læg den sammen med de andre produkter i gryden.

Rør godt og lad dem stege lidt. Når det bliver glasagtigt, tilsættes 1-2 tsk. paprika og rør om. Sæt en tekop vand samt finhakket dild. Tilsæt til sidst salt og mynte.

Lean vine sarmi
Lean vine sarmi

Eventuelt kan du tilføje en håndfuld finhakket valnødder. Fjern det fra varmen, og når blandingen er kølet af, skal du begynde at rulle sarmaen. Arranger i en passende gryde, fyld med vand, læg en tallerken på sarmaen og kog på svag varme.

Følgende forslag er især interessant, fordi det indeholder linser - inden du ser skeptisk ud, skal du lave dem en gang - du vil sikre dig, at de bliver lækre. Stew en lille løg med et par fed hvidløg, læg dem derefter vasket og renset linser - rød, ca. 50 g.

Tilsæt den samme mængde ris. Steg et par minutter, krydre med paprika og salt og hæld varmt vand. - ca. 1 tsk. Når linser og ris er kogt, tilsæt mynte, ristede og skiver mandler og ca. ½ tsk. revet citronskal.

Fyld vinbladene med den blanding, der er tilberedt på denne måde, og læg dem i en gryde, læg en tallerken til vægt igen, og hæld derefter vand over den (måske vegetabilsk bouillon). Kog i ca. 40 minutter.

Anbefalede: