Tequila Er Ikke Lavet Af Kaktus

Video: Tequila Er Ikke Lavet Af Kaktus

Video: Tequila Er Ikke Lavet Af Kaktus
Video: Tequila Kaktus 2024, September
Tequila Er Ikke Lavet Af Kaktus
Tequila Er Ikke Lavet Af Kaktus
Anonim

Tequila er ikke lavet af kaktus, som de fleste kendere af denne drink tror. Den fremstilles af agaveplanten, der vokser i Mexico.

Tequila kan være "gylden" - ung tequila med tilsat karamel, som i vid udstrækning forbruges i Tyskland. Kanel og appelsin tilsættes for en mere raffineret smag.

"Sølv" tequila er den mest almindelige, det er en gennemsigtig stærk drik, der drikkes, med den drikker, der drysser salt på hånden, som han slikker efter koppen og derefter tilføjer et stykke kalk eller citron. Denne tequila er klar om cirka to måneder.

Tequila, der har stået mellem to måneder og et år i egetønder, har en rigere smag. Den mest værdifulde er den med en mørk skygge - den har været i tønderne i ti år.

Tequila fik sit navn fra de gamle mennesker med samme navn, der forberedte det for første gang. Der er også byen Tequila, hvor de for 110 år siden begyndte at producere den i industrielle mængder.

Det fremstilles i staterne Jalisco, Guanajuato, Nayarit, Michocan og Tamaulipas i Mexico fra den blå agaveplante. Planten koges over damp i ca. en dag, skæres derefter, saften presses og gæres ved hjælp af gær og rørsukker.

Efter otte dage udføres dobbeltdestillation. Efter tilsætning af destilleret vand falder drikkens temperatur til ca. 40-46 grader.

Hvis flasken er forsynet med påskriften NOM, betyder det, at tequilaen overholder den officielle mexicanske kvalitetsstandard.

Anbefalede: