2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Næste gang du tager kaffe med vennerne, og en af dem beder om brunt sukker til sin drink, fordi han er bange for sin figur, kan du roligt grine.
Uvidenhed og vildfarelse kan sætte en person i latterlige situationer, såsom en. Fordi påstanden om, at brunt sukker er mere nyttigt, kost og harmløst end hvidt, er en ren vildfarelse, der vokser under den smukke camouflage af mode.
For at sikre dette er det nok at lede efter data og sammenligne fakta selv. Brunt sukker er et mellemprodukt i produktionen af hvidt rørsukker.
Farven opnås ved at påføre et tyndt lag sukkersirup, og smagen ligner malt eller karamel. Påstanden om, at brunt sukker er sundere end hvidt sukker, er ulogisk.
100 gram hvidt sukker indeholder 398 kcal og brunt - 390 kcal, hvilket er mere end en ubetydelig forskel. Kulhydrater i hvidt sukker er 98 g og i brunt - mindst 97,5 g. Hverken brunt eller hvidt sukker har fedt og protein.
Den eneste fordel ved brun er, at den kan indeholde lidt flere mineraler og vitaminer på grund af produktionsprocessen, men de er så få, at det ikke er værd at tale om dem.
Hvor kommer så den enorme forskel i priserne på de to produkter fra? Mellem 500 g hvidt og 500 g brunt sukker er der en forskel i prisen på BGN, idet den største mængde er for brunt sukker.
Det offentlige forslag om, at det dyrere produkt har vist sig at være bedre, sundere og mere nyttigt, finder fremragende jord i sukkerproduktionen. Men brunt sukker er stadig mere nyttigt kun for producenternes lommer.
Dens pris i vores land er kun højere på grund af transportomkostningerne på vej fra sukkerrørplantagerne i Brasilien til hylderne til de oprindelige butikker. Dens producenter insisterer på, at den høje pris skyldes dens dyre forarbejdning og ikke det faktum, at det er blevet en modetrend.
Siden oldtiden har folk indtaget brunt sukker. Jo mørkere sukkeret er, desto mere organiske urenheder fra saft af planten i det. Jo hvidere det er, jo mere renset er det.
Brunt sukker blev betragtet som dårligt rengjort af den såkaldte. sort melasse (tykt, sødt stof - et produkt af ufuldstændig forsukkelse af stivelse), der blev brugt til produktion af rom.
Når alt kommer til alt er der ikke noget nærende i begge typer sukker, så Verdenssundhedsorganisationen sætter dem på en liste over fødevarer, der skal undgås. Der er et naturligt brunt sukker, som opnås under den første krystallisering af sukkersirup, og det har ingen farver og tilsætningsstoffer.
Naturligt brunt uraffineret sukker er kun fremstillet af sukkerrør, fordi roerne ikke smager godt, hvis det kun krystalliseres en gang. Kun i sådant brunt sukker kan der være nyttige stoffer.
Dette er det brune sukker, der fremstilles i Kina. Det kaldes rødt sukker "huntan" og produceres kun på en naturlig måde - maskinerne bruges til sidst til at presse sukkerrøret til at trække saften ud, som derefter koges.
Den indeholder ikke skadelige kemikalier såsom forskellige syrer, konserveringsmidler, blegemidler og modificeringsmidler. Det har en høj kalorieværdi, men det bevarer alle de naturlige mineraler og vitaminer fra sukkerrørsaft.
Anbefalede:
Brunt Sukker
brunt sukker Det vinder mere og mere popularitet blandt mennesker, der prøver at spise sundere og leder efter et alternativ til hvidt sukker og forskellige sødestoffer. Utvivlsomt brunt sukker har en række fordele , men det er ikke let at vælge en kvalitet.
Hvad Er Fordelene Ved Brunt Sukker?
For nylig er det blevet bredt sagt, at jo længere vi bevæger os væk fra den hvide farve på produkter, jo tættere kommer vi på naturen og korrekt ernæring. Det er en ubestridelig kendsgerning, at andelen af sukkermarkedet i Bulgarien i de senere år konstant er steget solgt brunt sukker .
Alt Om Muscovado Brunt Sukker
Vi ved alle det meste af brunt sukker der er faktisk hvidt sukker på markedet med melasse tilsat igen. Men lad os tale om den mørkere naturligt brunt sukker . Er det dyrere? Og hvad er det nøjagtigt? Muscovado sukker ? Du finder svarene på disse spørgsmål nedenfor i artiklen.
Til Brunt Sukker
Brunt sukker er et primært, råsukker. Jo mørkere sukkeret er, desto mere organiske urenheder er der i sukkerrørsaften. Jo hvidere det er, desto mere raffineret er sukkeret. Brunt sukker er sukker, der ikke renses fra melasse. Melasse er nyttig, fordi den indeholder mange sporstoffer - kalium, calcium, jern og mange andre.
Brunt Salt Er Super Nyttigt Og Kostvaner
Med den konstante udvikling af teknologi er vi i stigende grad overbevist om, at der ikke er mere værdifulde ingredienser end naturlige gaver. I den rigtige kombination er de den bedste medicin til kroppen. Brunt salt er udviklet udelukkende af naturlige ingredienser uden kemisk intervention og uden tilsatte konserveringsmidler.
