2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kampen er en kage eller dessert i form af en ostekage, hvis hovedindhold er hytteost eller flødeost.
I Polen er det en af de mest almindelige og foretrukne desserter - den er blevet traditionel og et must-have på det polske bord. I bagerierne er kampen til stede i forskellige former og smag / se galleriet / - naturlig, frugtagtig, gelé.
Der er flere muligheder for at forberede denne dessert (til polsk køkken):
Brændt tændstik
Hovedingredienserne til ristede tændstikker er malet hytteost, æg, sukker, smør, en lille mængde hvedemel, stivelse, salt, bagepulver, vaniljesukker. Der er opskrifter, hvor bindemiddelets rolle i stedet for mel er taget af kogte kartofler.
Meget ofte anbringes osteblandingen på en forbagt smuldrende eller smuldrende dej. For at afslutte inden bagning er det dækket med knust brød. På den anden side forbedrer smagen ved at dekorere kagen med kys. Efter bagningen er kagen dekoreret med sukkerglasur, chokolade eller frugtgelé.
Rosiner, appelsinskal, mandler, kokosnødspåner og endda frisk frugt kan tilsættes til den kogte blanding.
Nogle gange tilsættes et lag valmuefrø, valnød eller anden blanding til den kogte blanding i dejen. fyld
Kogt tændstik
Pisk smørret først med sukker og æggeblommer, og tilsæt derefter hakket ost. Tilsæt de piskede æggehvider og bland med en træspatel. Til sidst kog stivelsen i mælk. Således tilberedt placeres kagen i en kageform og opbevares i køleskabet.
Kold kogt tændstik
Hovedingredienserne til osteblandingen indeholdende gelatine er finmalet hytteost eller flødeost, sukker og gelatine. Selvfølgelig kan kagen tilberedes uden gelatine - slå smør med æggeblommer, sukker og hytteost.
Grundlaget for Tændstikker det kan være fra forbagt brød, malede kiks eller kiks. Den tilberedte kogte blanding hældes på bunden. Et tykt lag gelatine bruges til efterbehandling. Kagen placeres i køleskabet for at blive fast.
Den kogte blanding kan beriges med vanilje, tørrede frugter, frisk frugt. Frugt kan også tilsættes til gelatinelaget.
Anbefalede:
Lad Os Lave En Hjemmelavet Ostekage
En af de mest lækre og ømme desserter er ostekage. Forfader til ostekage blev ofte tilberedt i det antikke Grækenland. Denne dessert blev serveret til bryllupsgæster eller atleter efter en sejr. Denne dessert var populær i det gamle Rom og senere i de europæiske kolonier.
Sådan Laver Du Den Perfekte Ostekage
Ostekage er en ekstremt velsmagende dessert, og i modsætning til de fleste meninger tilberedes den meget hurtigt og nemt. Du kan lave det med kakao eller almindelige kiks, og der er også opskrifter med mælk, hytteost, flødeost, dem, der er bagt eller ikke har brug for en ovn.
De Nysgerrige Historier Om Kage Og Ostekage
Kage og ostekage blev lavet af de gamle, da de opdagede mel. I gamle tider blev brød skelnet fra kagen ved at indeholde søde ingredienser - oftest brugt frugt eller honning. Under udgravninger blev der fundet rester af sådanne kager i neolitiske bosættelser - bestående af knuste korn, der blev drysset med vand og honning, presset for at få noget som et brød og derefter bagt på varme sten.
Hemmelighederne Bag Lækker Ostekage
Ostekage er en af de mest lækre og lette desserter. Ricottaost, mascarpone eller cottage cheese bruges til fyldning i tilberedningen af ostekage. Overdriv ikke baseolien, observer proportionerne og temperaturen ved bagning og afkøling. Ostenes bund skal ikke forblive i ovnen i lang tid, efter at brødet allerede er bagt.
Ostekage - Den Lækre Storhed I New York, Men Ikke Helt
Blød, smelter i munden og fylder dine sanser med en fornemmelse af den udsøgte smag af den moderate sødme, der får dig til at have mere og mere lyst! Han betragtes som en amerikaner født i de prætentiøse konfekture butikker i New York. Men sandheden er, at den store ostekage nød særlig popularitet i det antikke Grækenland.
