2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Anthocyaniner er specielle plantepigmenter. Det skyldes dem, at den attraktive farve af nogle planter. De er ansvarlige for farven på røde, blå og lilla nuancer samt alle kombinationer, der er resultatet af dem. De tilhører flavonoiderne, men i modsætning til dem har de ikke en duft. De er indeholdt i hele planten.
De er en type antioxidant, der har helbredende og forebyggende egenskaber. For folk gavnlige egenskaber af anthocyaniner er hundreder. De har antiinflammatoriske egenskaber. De hjælper også mod skader på strukturen af DNA-spiralen. De spiller rollen som forebyggelse mod mange kræftformer.
Mere - hjælp til bedre syn have en dokumenteret effekt mod udviklingen af hjerte-kar-sygdomme; langsom aterosklerose og reducere arterielle og venøse plaques; beskytte mod stress og betændelse.
De er især nyttige for mennesker, der lider af diabetes, da de forbedrer synet betydeligt og kan stoppe eller bremse de visuelle problemer, der er forårsaget af sygdommen. Ubeviste egenskaber ved anthocyaniner er deres rolle i at opretholde optimale niveauer af visse vitaminer og mineraler. Ifølge forskere kan fødevarer, der indeholder disse antioxidanter, også spille en potentiel rolle i forebyggelsen af diabetes og andre bugspytkirtelproblemer.
Anthocyaniner er indeholdt i mange frugter og grøntsager. Næsten alle, der har en rød, blå eller lilla nuance. Blandt dem er brombær, hindbær, jordbær, blåbær, hibiscus.
Vi kan finde dem i især store mængder i druer og rødvin. De skyldes alle de fordele, rødvin giver os, og hvid - nej. De er også indeholdt i kakao, honning, nødder, olivenolie, te, sort hyldebær, chokeberry, sorte tomater, rød salat. Det findes også i store mængder i rød orange, kirsebær, morbær og hyben.
Det er vigtigt at spise alle slags frugter og grøntsager. Imidlertid er dem med anthocyaniner særligt nyttige. Årsagen er deres stærke antioxidanteffekt, som er forebyggelse af mange sygdomme. Forskere mener, at de endnu ikke har fundet ud af deres fulde potentiale.
Anbefalede:
Frugt - Hvorfor Vi Ikke Skal Spise Dem Til Dessert
Jordbær, bananer, æbler, appelsiner … Saftige, eksotiske og duftende, frugterne de er altid der for at tilfredsstille os, når vi er sultne, og når vi har brug for glæde. De er fulde af vitaminer, rige på fiber og gode for helbredet. Og med en duftende tone af sødme, der får os til ofte at afslutte vores måltid med dem.
Hvorfor Skal Vi Spise Mere Frugt Med Kalium Om Sommeren
I sommervarmen har ikke vi alle en appetit på at fylde måltider, fordi det er varmt udenfor, og vi spiser noget let. Du bør dog ikke forsømme vigtigheden af en sund kost, som skal indeholde masser af frugt og grøntsager . Det er forskelligt menu i sommermånederne spiller en grundlæggende rolle i dit selvværd, da vinterens overflod af frugt ikke vil være så stor.
Hvad Kan Vi Kurere Ved At Spise Rå Frugt Og Grøntsager?
Forbrug af rå frugt og grøntsager som doseret behandling giver uventet gode resultater i en række sygdomme. Varigheden af rawfood-regimet bestemmes individuelt i samråd med ernæringseksperter. I rå mad tages maden i sin naturlige form uden kulinarisk forarbejdning.
Hvilken Pleje Skal Man Tage For Grøntsager Og Frugt Om Efteråret
I modsætning til sommerperioden, hvor alle elskere af frugtplantager og grøntsager nyder høsten, er forår og efterår de tidspunkter, hvor det kræver mest pleje. Efterårsperioden er især vigtig, for så kommer næsten alle hjem frugt og grønt til opbevaring og samtidig begynder arbejdet med at overvintre haven.
Hvordan Man Får Et Barn Til At Spise Frugt Og Grøntsager
Du ved sikkert allerede, at frugt og grøntsager er afgørende for et godt helbred, men dit barn vil simpelthen ikke spille din fløjte, hvis du ikke har en færdiglavet strategi. Fortvivl ikke, denne artikel skal give dig nogle ideer! Først skal du ikke gå i panik.
