Vandmelon Er En Af de Mest Nyttige Sommerfrugter

Video: Vandmelon Er En Af de Mest Nyttige Sommerfrugter

Video: Vandmelon Er En Af de Mest Nyttige Sommerfrugter
Video: Hvilke mennesker skal ikke spise vandmelon? || Hvem skal spise? 2024, November
Vandmelon Er En Af de Mest Nyttige Sommerfrugter
Vandmelon Er En Af de Mest Nyttige Sommerfrugter
Anonim

Ud over høje temperaturer tilbyder sommeren også et stort udvalg af forskellige frugter. Uden tvivl er en af favoritterne hos unge og gamle den saftige og duftende vandmelon.

Uanset om du foretrækker at spise det alene, med ost eller i form af frisk frugt, kan denne frugt give dig meget mere end smagsglæde.

Du har sikkert hørt, at tomater er gode på grund af den værdifulde antioxidant lycopen, de indeholder. Nylige undersøgelser er overbevist om det vandmelon indeholder næsten 2 gange mere lycopen fra dem.

Nogle eksperter mener, at dette stof kan have en forebyggende funktion mod udvikling af hjertesygdomme og nogle kræftformer.

En anden undersøgelse foretaget i Spanien viste, at vandmelonsaft kan være yderst hjælpsom for atleter, da det lindrer muskelsmerter og kramper.

Æren for dette går udelukkende til aminosyren indeholdt i vandmelon, kaldet L-citrullin, som kroppen behandler til L-arginin. Denne aminosyre hjælper igen med at slappe af blodkar og forbedrer blodcirkulationen.

På den anden side har arginin også en gavnlig virkning på nervesystemet. Vandmelon er således et af de mest kraftfulde antidepressiva. Det er rigtigt, at de fleste citrullin findes i vandmelonskræller og i den hvide del under skrælene, men vi kan efterlade dem til vandmelonskalssyltetøj.

fordelene ved vandmelon
fordelene ved vandmelon

Det betydelige indhold af vitamin A, B6 og C, jern og højt vandindhold gør vandmelon til et nyttigt element i en sund kost for ammende mødre. Den sarte cellulose af vandmelon og magnesium regulerer tarmperistaltik og fordøjelse, hvilket hjælper med at overvinde kronisk forstoppelse.

Den saftige frugt slukker ikke kun tørsten, men genopretter også tabet af værdifulde mineraler under varmen. I modsætning til andre drikkevarer indeholder den ud over vand let fordøjeligt sukker, pektin og mineraler. Vandmelon er rig af kalium, skønt ringere end abrikoser og bananer, som er væsentligt mere kalorieindhold.

På grund af sin unikke evne til at udskille alkalisk urin, vandmelon betragtes til en af de bedste "rensemidler" i nyrerne.

Vandmeloner kan holdes friske ved stuetemperatur i op til 2-3 uger, men opbevar skivet vandmelon kun i køleskabet. Den optimale vægt er ca. 5-7 kg, så undgå for små eller kæmpe vandmeloner.

Anbefalede: