Vandmelon - En Nyttig Fornøjelse

Video: Vandmelon - En Nyttig Fornøjelse

Video: Vandmelon - En Nyttig Fornøjelse
Video: Buying Fruits 2024, December
Vandmelon - En Nyttig Fornøjelse
Vandmelon - En Nyttig Fornøjelse
Anonim

Vores ideer til sommer inkluderer nødvendigvis hav, sol, strand og et saftigt stykke vandmelon. Det accepteres som en del af hver ferie på grund af sin friske og søde smag. Men vandmelon kan også være meget nyttigt.

Det indeholder 6% sukker, 92% vand og er en rig kilde til vitamin C. Takket være dette opfrisker det, hydrerer og fylder med energi. Ud over C-vitamin indeholder vandmelon også vitamin A, som understøtter væksten i huden og slimhinderne, påvirker synet og væksthæmning.

Et stykke vandmelon indeholder også syren citrullin, som slapper af blodkar og forbedrer tarmfunktionen. Vandmelon er også nyttig på grund af pigmentet lycopen, som skyldes dets farve, og som beskytter hjertet, sænker kolesterol og har en foryngende virkning. Og dets frø er rige på protein.

Melon
Melon

Vandmelonskal kan også indtages. Frisk vandmelon kan bruges til at smage nogle drikkevarer. I Kina er det stegt, kogt eller oftest marineret med olivenolie.

Det kan tilberedes med peberfrugter, hvidløg, løg og rom. Dens frø bages og spises som solsikkefrø. I Vestafrika bruges olie til fremstilling af supper og andre retter.

Hjælper kroppen med at slippe af med giftige stoffer - så det anbefales til nyreproblemer. På grund af deres lave kalorieindhold bruges de også i kost til fedme.

Vandmelonsalat
Vandmelonsalat

Det behandler også forstoppelse og regulerer peristaltik på grund af dets magnesium og fin cellulose. Undersøgelser viser, at regelmæssigt forbrug af vandmelon øger arginin - en aminosyre, der forbedrer aktiviteten af kardiovaskulære processer.

Når vi vælger en vandmelon, kan vi ikke stole på en sikker metode, som vi køber en fuldt moden. Nogle banker på det - den klare og rene lyd er et tegn på modenhed.

Det kan også hjælpe os, hvis vi ser på barken - den skal være skinnende, når den ridses med en fingernegl skal den let skrælles. Bare i tilfælde af at bede sælgeren om at skære noget af frugten til dig eller købe et stykke.

Hvis den ikke skæres, kan vandmelon opbevares ved stuetemperatur i 1 uge, ellers skal du opbevare den i køleskabet i en dag eller to.

Anbefalede: