2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pærer er en af de mest karakteristiske frugter om efteråret. Denne frugt har været kendt for menneskeheden siden oldtiden. Pærerne synges endda af Homer selv i hans Odyssey.
I det gamle Rom var der altid pærer på frugtretter, der blev serveret til de rigeste romere. Beviset findes på freskerne og i de gamle skrifter, der har overlevet til denne dag.
I dag spiser vi mest rå pærer - som en dessert, men også dåse - i form af pærekompotter, pærestop eller pærestop. Ældre mennesker laver ofte bagte pærer, fordi de er gode for maven.
Som en særlig sund dessert i efteråret og vinteren anbefales det at tage frugtcocktails, hvor du kombinerer forskellige friske frugter - æbler, bananer, kiwier, appelsiner.
Friske pærer er en ægte sund cocktail af næringsstoffer, organiske syrer, sporstoffer - jern, kobber, zink. 100 gram frugt indeholder 120 mg æblesyre, 70 mg citronsyre og op til 3 mg oxalsyre.
Pæren indeholder jod, så det anbefales især til mennesker, der bor i regioner med jodmangel. Pæren kan imødekomme de minimale menneskelige behov for dette sporstof, der er nødvendigt for skjoldbruskkirtlen og forbundet med menneskelig intelligens.
Blandt de mest berømte sorter af pærer er:
- Fuji, som er øm, saftig og duftende. Sød og duftende pære;
- Gala - crunchy, med en sød og stærk smag;
- Barlet - gul sort, med en blød struktur og meget saftig;
- Anjou - en meget saftig pære, som især er velegnet til forskellige salater;
- Asiatisk - sprød og saftig, knap mærkbar sød.
Pæren er en ekstremt delikat frugt. Efter løsrivelsen, og især hvis det allerede er modent, forværres det hurtigt og bliver mørkere. Vinterpæren, som har en kornet inderside, holder længere.
Husk, at pæren allerede oxideres og bliver sort. For at undgå dette skal du sprøjte pærerne med citronsaft.
Når du køber pærer, vælg frisk frugt med en sund og ubeskadiget overflade. Pærer kan opbevares i køleskabet. Ikke egnet til frysning.
Anbefalede:
Pærer
Saftigt og sødt, med en blød olieagtig og noget kornet struktur, blev den hvide til cremefarvede inderside af pærerne engang kaldt "gudernes gave". Selvom pære sæson fra begyndelsen af august til slutningen af oktober kan dens forskellige sorter ses året rundt.
Lad Os Opbevare Pærer Til Vinteren
Pæren kræver 5 til 7 år, før den begynder at bære frugt og kan producere frugt i op til 100 år. Pærer er lækre, når de bruges rå eller bruges i desserter, salater og konfektureopskrifter. Frugten er rig på næringsstoffer, fedtfri og lav i kalorier og er rig på fiber, A-vitamin, C-vitamin og kalium.
Hermetiserede Pærer Og æbler
Frugt konserves det kan ske på mange forskellige måder. Pærer og æbler kan bruges til at forberede alle slags delikatesser til vinteren. Det er vigtigt, at når frugterne høstes, sker dette ved deres modenhed - de skal ikke være grønne eller bløde - hvis de plukkes på det rigtige tidspunkt, når frugten er moden uden overmoden, får du en dejlig vinter.
Druer, æbler, Pærer Hvordan Vælger Man Det Bedste?
Druer, æbler, pærer , kål, græskar, broccoli … Efterårsfrugter og grøntsager flyder over fra boderne, men ved vi det hvordan man vælger det bedste fra dem. Så når vi kommer hjem, lad os ikke blive skuffede over, at de næsten er forkælet eller ikke meget velsmagende.
Pærer Er En Kilde Til Folsyre
Pærer, der uforvarende fremkalder en tilknytning til os med en kvindes krop, er blevet betragtet som et symbol på ægte kærlighed i århundreder. De gamle kinesere var de første til at opdage disse vidunderlige frugter. De sang ikke kun pærerne i vers, men foretog også et nøjagtigt valg, så mange nye sorter af lækre frugter skulle dukke op.
