2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Frugt konserves det kan ske på mange forskellige måder. Pærer og æbler kan bruges til at forberede alle slags delikatesser til vinteren.
Det er vigtigt, at når frugterne høstes, sker dette ved deres modenhed - de skal ikke være grønne eller bløde - hvis de plukkes på det rigtige tidspunkt, når frugten er moden uden overmoden, får du en dejlig vinter.
Fra æbler og pærer kan vi forberede kompotter, som gøres på den velkendte måde - med sukker og vand og derefter madlavning.
En anden mulighed er at tørre frugten - du kan gøre det samme med æbler og pærer, fordi de er perfekte frugter til forberedelse af tørrede frugter til oshav. Sådan laver du tørrede æbler og tørrede pærer.
Tørrede æbler og tørrede pærer
Du har brug for store frugter med ikke meget flydende indhold, dvs. de skal ikke være meget saftige. Derudover er det vigtigt, at frugten modnes godt under tørring. Hvis du tager det selv æblerne og pærer, lad dem ikke være i mere end to dage, så de ikke begynder at blødgøre eller blive brune. Hvis du køber dem fra markedet, er der ingen måde at vide, hvornår de er tidlige, og bestemt er der gået mere end to dage.
Du vasker frugterne, skærer dem og starter den rigtige del, og det er vigtigt at sige, at frugterne begynder at tørre først ved lav temperatur og gradvist til højere (fra 40 ° C til 70 ° C).
Æble syltetøj og pæresyltetøj
En anden måde at konservespærer og æbler er at lave syltetøj. For at få det skal de frugter, du vælger, være søde - hvis du foretrækker en mere sur smag, kan du tage et ikke så sødt udvalg af frugt.
Til æble marmelade du har brug for: 1 kg æbler, 1 kg sukker, 1 liter vand og 1 pakke citronsaft
Fremstillingsmetode: Lav en tyk sirup af vandet, sukkeret, og tilsæt derefter æblerne. Da de bliver revet i gryden, er det bedst at rive dem lige før du lægger frugten i vandet, ellers bliver de sorte.
Kog marmeladen på svag varme, indtil den tykner pænt. Hvis du er fan af forskellige smagsoplevelser, er det godt at vide, at du kan lægge blandingen til æble syltetøj 2-3 fedter, kanelstang, hvilket giver en unik smag.
Når næsten færdig, opløses citronsyren i varmt vand og tilsættes til blandingen. Efterlad lidt mere på komfuret, fjern derefter og fyld krukkerne.
Du kan fremstille marmelade af pærer og æbler efter en lignende opskrift - Det bliver meget duftende og velsmagende. Den eneste forskel er, at frugterne her skæres i stykker, ikke reves. Opskriften på vinterpære og æble udføres på samme måde bortset fra denne detalje.
Anbefalede:
Speciel Diæt Med æbler - 3 æbler Om Dagen
American Foundation for Permanent Fat Loss har fundet ud af, at når nogle af dets klienter spiser et æble før hvert måltid uden at ændre noget andet i deres kost, er det i stand til at stoppe med at få ekstra pund. Talrige eksperimenter og eksperimenter med denne tilgang begyndte.
Pærer
Saftigt og sødt, med en blød olieagtig og noget kornet struktur, blev den hvide til cremefarvede inderside af pærerne engang kaldt "gudernes gave". Selvom pære sæson fra begyndelsen af august til slutningen af oktober kan dens forskellige sorter ses året rundt.
Druer, æbler, Pærer Hvordan Vælger Man Det Bedste?
Druer, æbler, pærer , kål, græskar, broccoli … Efterårsfrugter og grøntsager flyder over fra boderne, men ved vi det hvordan man vælger det bedste fra dem. Så når vi kommer hjem, lad os ikke blive skuffede over, at de næsten er forkælet eller ikke meget velsmagende.
Sådan Opbevares Friske æbler Og Pærer Om Vinteren
Vi håber, at det i år lykkedes dig at samle godt høst af hjemmelavede æbler og pærer . Nu skal du gemme frugten ordentligt, så alt dit arbejde ikke går til spilde, og du til sidst bliver nødt til at smide frugten. Sådan opbevares friske æbler og pærer om vinteren Det er meget vigtigt at vide nøjagtigt, hvornår de vælges æbler og pærer til opbevaring .
Hermetiserede Oliven
Fødevarekonserves er en behandlingsproces, der hjælper med at stoppe eller bremse deres ødelæggelse, tab af kvalitet, egnethed eller næringsværdi. Dette giver mulighed for længere opbevaring. Bevaring forhindrer normalt væksten af bakterier og svampe såvel som andre mikroorganismer.
