2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kinakål kommer fra Kina, hvor den er blevet dyrket i mere end 1.500 år. Bortset fra det er det af interesse for producenter i nogle europæiske lande som Østrig, Tyskland, Holland, Italien og Spanien.
Grøntsager, ligesom deres grønne bladgrøntsager, indeholder ekstremt få kalorier. På den anden side giver det kroppen en bred vifte af mikronæringsstoffer, herunder vitamin A og C.
Det fordøjes let af kroppen. Det samme gælder fedtstoffer. Den indeholder minimale mængder - mindre end 0,2 g pr. Skål.
På den anden side indeholder den ikke mættede fedtstoffer, hvilket øger risikoen for hjertesygdomme ved at hæve kolesterolniveauer.
På grund af alt dette er kinakål en god sund og frisk tilføjelse til enhver diæt. Den indeholder også mineralerne calcium, fosfor, jern, magnesium og kalium.
At spise kinakål ud over smagen får vi mange fordele. Det er i stand til at rense al varme i kroppen, såsom feber, betændelse, infektioner, ondt i halsen osv.
Det giver os også energi ved at komme ind i energikanalerne i lunger, mave og blære.
Kinakål på grund af sin lette og sunde struktur letter fordøjelsen og vandladningen. På denne måde forbedrer det nyrefunktionen uden at hæmme den.
Det er blevet vist, at regelmæssig indtagelse kan aktivere hjerneaktivitet og reducere risikoen for kræft. Det bruges også til hoste, øjeninfektioner, sår og hjerte-kar-sygdomme.
Kinakål findes i enhver grøntsagsbutik. Når du køber, er det godt at satse på sunde kolber, hvis blade er friske og skrøbelige. Opbevaret i køleskabet kan kinakål vare op til en uge.
Den mest almindelige anvendelse af kinakål er salat. Det kan også tilsættes supper, retter i kombination med andre grøntsager og stærke krydderier. I nogle eksotiske krydderier er det endda kombineret med frugt.
Anbefalede:
Kinakål
kinakål er en korsblomstrende plante, der er relateret til kål og broccoli. Dette er en grøntsag, hvis navn er velfortjent, fordi dets hjemland er Kina og mere præcist - Yangtze-floddeltaet. Det er blevet dyrket der siden 1500. Kineserne er meget velkendte med sin dyrkning, men den dyrkes også i nogle europæiske lande - Tyskland, Italien, Holland, Spanien, Østrig.
Amaranth - Et Lille, Men Meget Nyttigt Korn
Amarnt var kendt for aztekerne. De brugte dog ikke korn til mad. De tilskrev en række magiske egenskaber til planten. De spanske angribere frygtede den guddommelige plante, malet i regnbuens farver og forsøgte at ødelægge den som en afgrøde.
Kartofler: Velsmagende Og Meget Nyttigt
Kartofler er ikke kun lækre, men har også helbredende kræfter. De forsyner kroppen med essentielle aminosyrer, mineraler og C-vitamin. Her er nogle tip til fremstilling af friske eller gamle kartofler. For at forbedre deres smag, tilsæt et par roser broccoli, gulerødder eller blomkål, når de er kogte.
Røde Bananer - Meget Mere Nyttigt End Gule
Røde bananer dyrkes på plantager i Seychellerne, hvor de mest egnede betingelser er for dem. Disse er bananer med en rødlilla hud, hvoraf nogle er mindre og tykkere end almindelige bananer, og andre større. Inde er røde bananer creme eller lyserøde i farven.
Hvor Meget At Spise For At Være Fuld Uden At Spise For Meget
Blandt de grundlæggende regler for en sund livsstil er beskyttelsen mod overspisning. For at imødekomme dette krav er vi nødt til at anvende følgende maksimale i vores daglige liv: "Vi skal stå op fra bordet med en lille sultfølelse."
