2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hjernens arbejde afhænger af, hvad vi spiser, hvilke stoffer vi tager, hvad vores livsstil er. Hans hjernes plasticitet og dens evne til at omstille sig er stærkt påvirket af eksterne faktorer.
En af dem er ernæring. Selvfølgelig vil ingen menu gøre en almindelig person til nobelpristager. Men korrekt ernæring hjælper os med at udnytte vores intellektuelle potentiale mere effektivt.
Derudover, hvis vi spiser ordentligt, siger vi farvel med distraktion, glemsomhed og træthed, som i høj grad komplicerer vores liv. For det første er proteiner vigtige for hjernens funktion.
I fordøjelsesprocessen nedbrydes de til aminosyrer, hvoraf nogle er involveret i produktionen af neurotransmittere - biokemiske stoffer, der bruges til at overføre information fra sanserne til hjernen.
I test af vegetarer konkluderede forskerne, at deres IQ'er var lidt lavere end deres kødspisende jævnaldrende og derfor ikke led af proteinmangel.
En let, men rig på protein morgenmad - æg, yoghurt, cottage cheese hjælper med at beskytte os mod eftermiddagens fald i styrke og klare stress.
På andenpladsen er fedt. Hjernen består af næsten tres procent fedt, hvoraf en tredjedel leveres af mad.
Omega-3 fedtsyrer er en del af membranen i hjerneceller og påvirker informationsoverførselshastigheden fra neuron til neuron. Folk, der spiser mere fedtet fisk end det kolde hav, bevarer tankens klarhed i lang tid.
Mindst to gange om ugen skal du spise fedtet fisk og samtidig spise mindre slik, der ikke er hjemmelavede, da de er i stand til at hæmme hjernecellernes arbejde.
For det tredje er kulhydrater, der omdannes til glukose, og hjernen modtager dem gennem blodkar. Hjernen kompenserer for manglen på glukose ved at reducere dens aktivitet.
Langsom-carb mad - bælgfrugter, fuldkornsbrød og pasta - hjælper med at holde opmærksomheden længere og koncentrere mere. Mere end halvdelen af det brød, der spises til morgenmad, bruger vores krop til at forbedre hjernens funktion.
Hvis vi fjerner langsomme kulhydrater fra elevernes morgenmad, vil det påvirke deres opmærksomhed i klassen. Overskydende hurtige kulhydrater - bagværk, sød juice, chokoladevafler forstyrrer intellektuelt arbejde.
De vitaminer, som hjernen ikke kan undvære, er dem fra gruppe B. De er også nødvendige til produktion af serotonin, hvis mangel fremkalder depression.
Vitamin B6 findes i torskelever og gær, folinsyre - i kyllingelever, æggeblomme og bønner, vitamin B12 i leveren, sild og østers.
Vitamin B1 findes i svinekød, linser og korn. De hjælper alle hjernen med at genoplade. C-vitamin stimulerer hjernen. Om morgenen er det godt at drikke et glas frisk appelsin.
Jern er også meget godt for hjernen. Det findes i blod, oksekød, lever og linser. For at fylde din hjerne med honning, spis okselever, blæksprutte og østers.
Anbefalede:
Bare Et Par Peberfrugter, Og Aftensmaden Er Klar
Det sker ofte, at du kommer træt tilbage fra arbejde og stadig tænker over, hvad du skal forberede på din families middag. Hvis du har friske eller dåse peberfrugter, ville dette ikke være et problem, for ud over mulighederne for, hvordan man hurtigt forbereder og serverer dem, er de også blandt de rigeste kilder til vitamin C.
Spis østers For At Forblive Sund
Østers er en stor og meget nyttig delikatesse, som verden har kendt i mere end 700 år. Og uanset hvilken form de indtages, uanset om de er bagt eller rå, har de en række fordele for mennesker, især for sundheden for det kardiovaskulære system og hjernen.
Kartofler, Græskar Og østers øger Immuniteten
Med begyndelsen af efterårssæsonen og den sædvanlige stigning i forkølelse og influenza, se hvilke fødevarer øger immuniteten . Kartofler. Rødplanten indeholder antioxidanten glutathion, som øger immunforsvaret. Derudover beskytter antioxidanten mod Alzheimers sygdom, Parkinsons sygdom såvel som leversygdom, urinvejsproblemer, HIV, kræft, hjertesygdomme og diabetes.
Østers Og Hummer Serveres Til Hunde
Folkes holdning til dyr er meget forskellig, og det afhænger af folks psykologi, kultur og skikke, blandt hvilke en person voksede op. De rige testamenterer millioner til deres hunde og katte, mens andre kan lide dem snarere i form af nybagt eller ømt stegt med garnering.
Østers
Østers (Ostreidae) er en elegant mad, der er god at indtage til glæde, og hvis du bare er sulten. Deres smag er blevet mytologiseret i årtusinder og med rette. Selv de gamle romerske kejsere betalte i guld svarende til deres vægt for at få østers på deres bord.
