2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er klart for os alle, at når et kulinarisk mesterværk eller bare et fødevareprodukt, der er blevet en delikatesse, dukker op på scenen, begynder alle nationer at forsøge at tilpasse "patentet" på det.
Og da vi vil tale om den krydrede pølse, der allerede er kendt over hele verden under navnet Pepperoni, vil vi forsøge at spore, hvilket land der kunne have "krav" på hans "patent" og faktisk hvilket der er vigtigere - hvem opfandt det, eller hvem der gav det så meget popularitet.
For "patent" forbi Pepperoni både italienere og amerikanere kan kæmpe. Førstnævnte opfandt det, og sidstnævnte gjorde det populært over hele verden. Men tag det let.
Faktisk skabte italienerne den krydrede svinekødspølse, men for første gang inkluderede amerikanske pizzaproducenter den som en hovedingrediens i deres pizza ved navn Pizza alla diavola. I dag findes Pepperoni i mange andre pizzaer, men det bruges i vid udstrækning til fremstilling af Pizza Pepperoni og Devil.
Den klassiske italienske pølse er lavet af 70% svinekød og 30% oksekød, men der er mange andre variationer af opskriften. I Caribien er det for eksempel lavet af enten hest eller æselkød eller en kombination af begge. I nogle lande er det lavet af fjerkræ.
Men uanset hvad nøjagtigt kødet er (vi understreger, at den virkelige klassiker er den italienske version), er det obligatorisk at have 3 krydderier, uden hvilke pølsen ikke ville have sin karakteristiske farve og smag. Disse er sort og rød peber samt hvidløg. Det er de, der giver Pepperoni sin skarpere og krydret smag.
EN hvorfra navnet Pepperoni? Meget simpelt - på engelsk betyder peber peber, og på italiensk er det peperoncino, men normalt med dette navn defineres rød krydret peberfrugt.
Uanset hvilket land der kalder sine peberfrugter, er faktum, at magien i Pepperoni har erobret hele verden, og pizzaer med samme navn er blandt de mest foretrukne af kendere af delikatesser.
Hvad der er mere interessant er, at du selv kan tilberede denne krydrede pølse, fordi der er nok retningslinjer på Internettet til, hvordan du opnår dette, inklusive detaljerede opskrifter. Og det er bestemt værd at have din egen hjemmelavede krydret pølse, som du har tilberedt efter din smag.
Anbefalede:
Den Vidunderlige Historie Om Crepe Suzette Pandekager
Crepe Suzette pandekager er usædvanligt velsmagende, ømme og duftende, gennemblødt i en sød orange sauce. Crepe Suzette de fortjener endda opmærksomhed ved et festligt bord, hvor de vil skinne som en lækker dessert og en passende afslutning på en hyggelig ferie.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Pølse Og Pølse
Intet kan sammenlignes med hjemmelavet pølse eller hjemmelavet pølse. Uanset hvor dyr salami du køber, hvis du laver hjemmelavet, vil du sørge for at du går glip af meget, og du vil glemme at købe pølser fra butikken. For at gøre den lækker har hjemmelavet pølse et par trin, du skal følge.
Den Vidunderlige Pomelo Frugt
Ved du, hvor godt det kan være for dit helbred? pomelo !! Utroligt nyttigt! Pomelo er en tropisk frugt af citrusarterne. Vægten af store prøver af frugten kan nå 10 kg! Pomelo kan have forskellige former - pæreformet eller sfærisk, med grøn eller gul skræl, og dens kød kan være hvid, lyserød og gul.
Den Dyreste Pølse I Verden Er Fra Kobe-oksekød
Den tyske kok Dirk Ludwig har formået at vælge den rigtige opskrift på den dyreste pølse i verden. Kødet i det er fra det luksuriøse Kobe-oksekød, og bratwurst blev lavet på bestilling af en japansk forretningsmand. Den erfarne kok siger, at han i årevis har forsøgt at berige det tyske køkken og skabt pølse efter en helt ny opskrift og med forskellige produkter.
Gak: Den Ukendte Frugt Med Vidunderlige Egenskaber
Gak-frugten vokser i de varmere dele af Sydøstasien. Frugterne er på størrelse med en lille melon, og når de er modne, får de en mørk orange farve. De har en stikkende bark, der ikke er egnet til forbrug. Den indre kerne er fuld af spiselige, lilla-røde oliesække, der har en meget mild smag.
