2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er ikke noget mere velsmagende end hjemmelavede ting. Bortset fra det faktum, at vi er sikre på, at de ikke indeholder konserveringsmidler, farvestoffer og andre E'er, er fornøjelsen ved at indtage håndlavede produkter virkelig dobbelt. På denne måde nyder vi fuldt ud den indsats, vi har gjort.
For mange lyder det måske mærkeligt og meningsløst at forsøge at lave din egen chokolade, da du kan købe den i enhver større butik og til en meget rimelig pris. Men hvis du læser ingredienserne i den, kan du blive helt skuffet.
Derfor er det godt at have en backupmulighed og være i stand til at lave din egen chokolade derhjemme. Vi tilbyder dig 2 let at følge opskrifter, hvis ingredienser kan købes hvor som helst, men du mister muligheden for, at din chokolade vil indeholde så populære E'er.
Traditionel chokolade
Nødvendige produkter: 50 g kakaosmør, 2 spsk kakao, eventuelt til sødning af sukker eller honning og til yderligere smag - knuste nødder, rosiner eller endda frugt
Fremstillingsmetode: Kakaosmøret efterlades i et vandbad, og det er ikke engang nødvendigt at bruge en varmeplade. Du skal bare have en gryde med kogende vand. Det eneste formål er at smelte smørret. Tilsæt kakaoen og omrør, indtil der opnås en homogen blanding.
På denne måde får du naturlig chokolade med en bitter, men ægte kakaosmag. Hvis du foretrækker sødere chokolade, kan du tilføje honning eller sukker. Det samme gælder enhver form for nødder eller rosiner. Uanset hvilken blanding du blander, skal du hælde den på køkkenpapir og lade den stå i køleskabet i ca. 30 minutter, indtil chokoladen stivner.
Chokoladespredning
Nødvendige produkter: 240 g mælkepulver, 4 spsk kakao, 190 ml vand, 230 g sukker, 100 g smør
Fremstillingsmetode: Kakao og mælkepulver blandes. Hvis det ønskes, kan vanilje føjes til dem. Bland vandet og sukkeret separat ved svag varme, og rør, indtil der fås en sirup. Tilsæt smørret til dem og rør igen, indtil det smelter.
Den således opnåede blanding hældes på kakao og mælkepulver og omrøres, indtil der opnås en homogen blanding. Den flydende chokolade tilberedt på denne måde kan hældes i en stor skål med låg eller i krukker og opbevares i køleskab.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Hjemmelavet øl
Mange mennesker vil prøve at være mindst en gang lav din egen øl . Dette kan let gøres, hvis du har korn - hvede, byg eller rug, humle, ølgær. Først skal du forberede bønnerne. Hvad de vil være - rug, byg eller hvede - afhænger kun af dine præferencer.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Mozzarella
Vil du lave hjemmelavet mozzarella? Vi tilbyder dig en god opskrift på lækker mozzarella derhjemme. Den første ting du skal vide er, at den mest lækre og gode mozzarella er lavet af bøffelmælk. Hvis du stadig ikke kan få sådan mælk, kan du satse på komælk.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Pølse Og Pølse
Intet kan sammenlignes med hjemmelavet pølse eller hjemmelavet pølse. Uanset hvor dyr salami du køber, hvis du laver hjemmelavet, vil du sørge for at du går glip af meget, og du vil glemme at købe pølser fra butikken. For at gøre den lækker har hjemmelavet pølse et par trin, du skal følge.
Hvordan Man Laver Hjemmelavet Chokolade Med Chili
Et par år siden kombinationen af chili og chokolade det var noget nyt og usædvanligt for mange mennesker. Denne tandem er dog ikke en opfindelse af branchen. Selv mayaerne og aztekerne blandede chokolade med krydret peber. De første opskrifter på denne særlige blanding blev bragt til Europa af de spanske erobrere, der erobrede aztekernes lande.
Hvordan Laver Man Hjemmelavet Hvid Chokolade?
Hvid chokolade er ret forskellig fra brun og mørk. Det har stor næringsværdi og høj smag. Det er ekstremt højt i kalorier, da det indeholder op til 50% sukker og op til 40% fedt. Det er dog let fordøjeligt, fordi dets emulgerede ingredienser har et lavt smeltepunkt.
