2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Du har sandsynligvis hørt, at druernes antioxidantegenskaber beskytter huden mod ultraviolette stråler, som er en væsentlig årsag til hudkræft. Dette er grunden til, at efterårsfrugten i stigende grad bruges i kosmetik.
På den anden side har forskere for nylig fundet, at regelmæssigt forbrug af druer kan reducere risikofaktorerne for demens og Alzheimers samt forbedre hukommelsen.
Meget er blevet sagt og skrevet om fordelene ved den lækre frugt, så i dag introducerer vi dig til de mest populære sorter af druer. Bortset fra at de alle er udstyret med en vidunderlig aroma og frisk smag, kan de også være dine trofaste hjælpere i tilberedningen af forskellige desserter.
Traminer
Traminer er måske det mest berømte udvalg af hvide borddruer. Den modner i september og er sød og duftende. Hans hud er tykkere, men du har sandsynligvis set mere end en eller to mennesker flittigt flå hver druehud korn for korn. Fordelen er, at den skræller let, og den er yderst velegnet til vinfremstilling.
Senzo
Cinsault er en gammel fransk sort. Det er mest almindeligt i det sydlige Frankrig. Senzo er inkluderet i standardområdet Moldova og Ukraine. I vores land findes Senzo-sorten hovedsageligt i Vratsa-regionen (Oryahov-regionen). Senzo er en vinsort, men druerne er meget gode til frisk konsum. Når de plantes på egnede jordarter, producerer Senzo-druer rødvin af god kvalitet.
Hamburg Muscat
Hamburg muscat er mellemstor, forgrenet, meget løs. Bærene af denne druesort er mellemstore, ovale, søde med en stærk musky smag. Druerne er behagelige at spise og egner sig til opbevaring. Det bruges til druesaft, kompotter samt til fremstilling af muskatvine og brandy.
Store
En af de sorter, der er efterspurgt af elskere på grund af de store klaser og meget store og knasende korn er Velika. Huden er mørk rød-violet og saften er farveløs. Det er fortjeneste, at en væsentlig del af de normalt udviklede druer af druen Velika er frøfri. Dens store plus er, at det ikke smuldrer.
Cashmere
Cashmere er en lyserød sort, igen frøfri, med tynd hud. Det smager sprødt og ekstremt sødt. Dens oprindelse er fra Moldova og er en krydsning mellem kardinal og lyserød rosin. Det kan holdes frisk i lang tid.
Anbefalede:
Hvad Er Surimi, Og Hvad Bruges Det Til?
Surimi er hjemmehørende i Sydøstasien. Oversat fra japansk surimi betyder vasket og hakket fisk. Surimi blev først lavet for omkring tusind år siden i Japan. Det er helt normalt, at surimi blev opfundet af japanerne, fordi fisk i århundreder har været deres vigtigste fødevareprodukt.
Hvad Er Klæbrig Ris, Og Hvad Bruges Det Til?
Denne afgrøde er kendt som klæbrig eller sød ris . Uanset navnet er det en rund ris, der straks genkendes af sin klæbrige limlignende struktur. Denne riskvalitet skyldes manglen på amylosekomponenten. I modsætning til langkornet ris, der indeholder 19-23% amylose, indeholder klæbrig ris maksimalt 1%.
Hvad Er Sorghum Og Hvad Man Skal Lave Mad Med
Sorghum er et proteinrig korn med en hirse-lignende struktur. I USA bruger landmænd sorghum til husdyrfoder. I Afrika og Asien bruger folk det i retter som havregryn og brød. Sorghum er et godt alternativ til mad for mennesker, der er følsomme over for gluten - et protein, der findes i fødevarer som hvede, rug og byg, da det ikke indeholder gluten og kan tjene som erstatning for hvede.
Hvad Er Korsblomstrede Grøntsager, Og Hvad Er De Gode Til
Cruciferous grøntsager er et lagerhus med mikroelementer og vitaminer. Spørgsmålet er, hvilke grøntsager der hører til korsfamilien, og hvad er fordelene ved dem. Cruciferous grøntsager er grønne urteagtige planter, der får deres navn på grund af ligheden mellem farver og korset.
Bord-, Mineral- Og Kildevand! Hvad Er Hvad?
I Bulgarien sælges tre typer vand frit i butikkerne - bordvand, mineralvand og kildevand. Mange af os er ikke opmærksomme på, hvad vi køber nøjagtigt. I Vesten er for eksempel kildevand i stigende grad efterspurgt, fordi det har en anden sundhedseffekt end de to andre arter.
