2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Keramiske kar har været brugt til husholdningsbrug i lang tid. Allerede i det antikke Grækenland forberedte Rom og Kina deres mad i keramiske beholdere, hvilket fremgår af fundne rester af gammelt keramik.
I dag er interessen for dette gamle og længe kendte materiale til produktion af husholdningsredskaber stor på grund af genopdagelsen af dets nyttige kvaliteter. Og de er mange. Vi vil liste fordelene ved madlavning med keramiske fadesamt ejendommelighederne ved madlavning i dem.
Keramiske kar - typer og egenskaber
Redskaber lavet af keramik, vi kalder gryder eller gryder afhængigt af størrelsen på skibet.
Vi skal straks skelne mellem en keramisk beholder og en beholder med en keramisk belægning.
Keramiske kar er tungere, kan ses som lavet af tykkere og tættere materiale og glides derefter. Disse kar er praktisk talt evige. De slides ikke ud, er lette at rengøre, og hvis de ikke går i stykker, kan de bruges hele livet uden at ændre deres egenskaber.
Keramisk belagte retter er kendetegnet ved, at de er lettere. De er mere holdbare, belægningen falder til sidst af, uanset hvor godt de bruges.
Leret, som de keramiske kar er fremstillet af, er et naturligt materiale, det er harmløst og økologisk, det indeholder ingen skadelige urenheder. Det er et fremragende materiale til fremstilling af køkkengrej eller keramisk belagt køkkengrej.
Funktioner ved madlavning i keramiske fade og servering af mad
• Maden i disse retter tilberedes langsomt ved stewing, og det gør det i første omgang meget velsmagende. Måltider kræver meget lidt fedt, kan tilberedes uden fedt, og maden er sund og sund. Det porøse materiale, som retterne er fremstillet af, giver dig mulighed for at holde væskerne, og kødet kogt i keramiske fade forbliver ømt og saftigt. I disse retter kan mad ikke brænde på grund af madlavning på lav varme;
• Teknologien til madlavning i en keramisk skål er meget enkel og kræver ikke kulinariske færdigheder. Produkterne tilberedes, blandes i skålen, den dækkes med et låg og placeres i ovnen. Alle krydderier bevarer deres aromaer, og det anbefales derfor at tilføje de rette til den respektive skål. Det kan tilberedes med vin for at give en bestemt aroma og smag til skålen;
• Hvis du laver en skål, der kombinerer forskellige typer kød, der koges langsomt, anbefales det at lægge dej rundt på gryderets låg for at forsegle og gryde kødet så meget som muligt;
Foto: marcheva14
• Det er vigtigt, når du laver mad i en keramisk skål, at den aldrig skal placeres i en meget varm ovn. Anbring i en kold ovn, og tænd den igen, så skålen ikke brister. Keramiske køkkengrej bør ikke afkøles umiddelbart efter fjernelse fra komfuret, da det også er muligt at revne køkkengrejene;
• Bagning af kager kræver forøgelse af bagetiden med 5-10 minutter;
• Servering af den færdige skål sker direkte med skålen. De små gryder er smukt malede og serveres på denne måde, maden er æstetisk, ikke kun lækker. Den store skål, som også har et smukt udseende, placeres midt på bordet, og individuelle portioner hældes fra den.
Rengøring af keramiske fade
Da maden ikke brænder i disse retter, er det let at rengøre dem. Nogle gange er alt hvad du behøver, husholdningspapir eller et håndklæde til at aftørre fadet med. Rengøring med en svamp og vaskemiddel med varmt vand er generelt tilstrækkeligt.
Anbefalede:
Sund Madlavning I Keramiske Fade
Keramiske skibe har evnen til at oplade mennesker med den positive energi fra naturen - solen, luften, vandet og jorden. Fra gammel tid brugte folket keramiske fade, hvor maden blev meget velsmagende. Keramiske retter er meget bekvemme til madlavning, og de produkter, der er tilberedt i dem, er meget sundere end dem, der er fremstillet i aluminium eller andre typer retter.
Tricks Til Rengøring Af Den Keramiske Kogeplade
Hver aktiv husmor har stødt på rædsen ved vild madlavning - især de fedtede pletter på den keramiske kogeplade. Vi er alle vant til de gamle komfurer og kogeplader, som vi rengør med succes med slibemidler og trådsvampe, men i keramik er disse metoder fuldstændig forbudt.
Til Og Mod Teflonovertrukne Fade
Teflonovertrukne fade bruges over hele verden. De er meget populære, fordi de ikke brænder og sælger godt, selvom de er ret dyre. Den indre teflonbelægning er glat eller i celler. Cellerne hjælper med at øge overfladen af det opvarmede område.
Funktioner Ved Madlavning Med Keramiske Fade
Brugen af keramiske køkkengrej, selvom de er populære og moderne i nyere tid, er ikke noget nyt. Keramiske kar er blevet brugt siden oldtiden. Der blev tilberedt mad i sådanne skibe i det antikke romerske imperium, Kina og Grækenland. Keramiske skibe blev også opdaget under udgravninger i Bulgarien.
Til Keramikovertrukne Fade
Teflon, støbejern, aluminium, glas, keramiske fade - det bliver stadig sværere for enhver husmor at vælge den bedst egnede belægning til deres køkken - når Teflon ikke er skadeligt, viser det sig, at det har en udløbsdato og kan være farlig, støbejernskåle vejer for meget osv.
