2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Mange af de fødevarer, vi spiser hver dag, præsenteres som noget, de ikke er. Situationen i dette tilfælde ligner replikaer af tasker og tøj fra berømte mærker, men det handler om mad.
Forskellige tilsætningsstoffer tilsættes til efterligningsprodukterne, der erstatter de naturlige, og dermed bliver produktet billigere. Og mens imiterede poser og tøj simpelthen afslører, at man ikke har penge nok til originalerne, kan imiterede fødevarer være skadelige for helbredet.
Blandt de mest almindelige efterligningsprodukter er appelsinjuice. Der er mange avlere, der ikke fremstiller rigtige appelsiner, men tørre blandinger indeholdende sukker, majssirup, mononatriumglutamat, tørret appelsinmasse. Alt dette blandes med vand, og der opnås appelsinjuice, hvilket er en efterligning.
Honning er et immunstimulerende middel og vanskeligt at efterligne, men billigere honningtyper indeholder sukkersirup og andre typer sødestoffer.
Trøffelolie erstattes ofte af forskellige typer kunstige smagsstoffer og farver, der sælges som ægte trøffelolie.
Produkter, der indeholder blåbær, indeholder ofte ikke blåbær, men farvestoffer, smagsstoffer, smagsforstærkere, majssirup og hydrogeneret fedt.
Mælk er et af de mest almindelige efterligningsprodukter. Nogle typer mælk indeholder forskellige typer smagsforstærkere, mælkepulver og forskellige typer sødestoffer.
Fisk er et af efterligningsprodukterne - ofte bliver den fisk, der sælges som fanget i naturen, opdrættet i opdræt, hvilket ændrer kvaliteten.
Safran er blandt de efterlignede produkter. Dette er et meget dyrt krydderi, men faktisk viser det sig ofte ikke at sælge safran, men forskellige typer tørrede og pulveriserede planter, der har smagsforstærkere og farver.
Olivenolie er også et af de efterlignede produkter. Det mest almindelige bedrageri er med hensyn til kvalitet. Desuden sælges olivenolie, der ikke produceres i Italien, ofte som italiensk. Olivenolie forbedres ofte med sojabønner og palmeolie.
Granatæblejuice er også en af de almindelige efterligninger af fødevarer. Men det sker ofte, at granatæblejuice har mere pæresaft og tilsætningsstoffer, såsom fructose majssirup.
Så uheldigt som det kan være, er kaffe også nogle gange et efterligningsprodukt. Dette sker, når kaffe forbedres med forskellige tilsætningsstoffer og smagsstoffer - men dette gælder for malet kaffe.
Anbefalede:
De Mest Almindelige Fødevareallergier
Mellem 50% og 90% af alle alvorlige allergiske reaktioner på visse fødevarer skyldes kun otte produkter. De mest almindelige fødevareallergier er: mælk, æg, jordnødder og nødder, soja, hvede, fisk og skaldyr. De mest almindelige fødevareallergier hos voksne adskiller sig fra de mest almindelige fødevareallergier hos børn.
De Mest Almindelige Fødevareallergier Hos Børn
I dag oftere og oftere støder på fødevareallergi hos børn . Ifølge eksperter og statistikker har 1 ud af 13 børn fødevareallergi. Allergi er en beskyttende reaktion i kroppen. Med fødevareallergi accepterer kroppen en mad som farlig for den.
De Mest Almindelige Fejl, Vi Laver I Køkkenet
Alle kender mindst 1 kvinde, der er den perfekte husmor. Hos hende er alt ryddeligt, rent, og maden er så lækker. Men selv hun, den ideelle husmor, laver fejl. Se de 7 mest almindelige fejl, der er lavet i køkkenet. Læg aldrig frugt og grøntsager ét sted.
De Mest Almindelige Ernæringsmæssige Mangler I Verden
Regelmæssig afbalanceret ernæring og indtagelse af visse mængder næringsstoffer er grundlaget for et sundt liv. En af de mest almindelige årsager til helbredsproblemer i verden er manglende evne til at få nok af de næringsstoffer, de har brug for osv.
De Mest Almindelige Fejl, Når Man Laver En Omelet
En af de mest lækre og ofte tilberedte retter derhjemme - en blød omelet, der er lavet på få minutter! Vi joker ofte, at dette er den første ting, der starter færdighederne hos hver nybegynderkok, hvad enten han er en amatør. Som vi ved, er de enkleste ting dog undertiden faktisk de mest komplekse.
