2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Thailændere elsker deres slik. Hvis du får mulighed for at prøve de søde repræsentanter for dette eksotiske orientalske køkken, må du på ingen måde gå glip af det.
Med en smag af tropisk paradis har thailandske desserter naturligt lavt fedtindhold og kalorier, men perfekte i indhold, struktur og smag. De fleste af dem mangler lactose og gluten, hvilket gør dem ideelle til folk med særlige diætbehov. Her er tre populære desserter fra det thailandske køkken.
Khao niaou ma muang eller sød ris med mango
Khao Niao Ma Muang er den mest berømte thailandske dessert. Det har en god aroma og smag og er samtidig lav i kalorier.
Nødvendige produkter: Et glas og en halv ris, et glas vand, to glas kokosmælk, et glas brunt sukker, en teskefuld salt, to mango, frisk mynte til dekoration.
Fremstillingsmetode: Sug risen i en stor skål, og lad den stå natten over. Skyl det derefter. Damp det. På samme tid skal du lade kokosmælk, sukker og salt simre over svag varme. Når risen er klar, blandes produkterne i en stor skål, som er dækket. Efter 30 minutter opdeles desserten i portioner, tilsættes den skivede mango og pyntes med mynte. Serveres ved stuetemperatur.
Thai karamelcreme
Den thailandske version af den klassiske creme er ekstremt lys, smelter i munden og er meget sundere end originalen. Det bruger kokosmælk i stedet for det sædvanlige. Kokosmælk indeholder gode fedtstoffer, der sænker kolesterolet. Også, hvis du har laktoseintolerance, er dette den perfekte dessert til dig. Bedst af alt, denne opskrift kan tilberedes på mindre end 10 minutter.
Nødvendige produkter: 1 kop kokosmælk, 2 æg, 1 spsk sukker, 1/4 tsk pandanpasta eller pandanbladjuice (findes i asiatiske butikker, og hvis du ikke finder det, kan du erstatte det med 1 tsk vanilje. Du har også brug for 1/4 kop ahornsirup eller brunt sukkersirup, en knivspids salt, kokosnød eller rapsolie.
Fremstillingsmetode: Bland produkterne. Forvarm ovnen til 350 grader. Læg blandingen i en skål smurt med kokosolie, og du er færdig. Pandanpasta giver cremen en fantastisk grøn nuance.
Mango budding
Denne type budding er ikke kun utrolig velsmagende, den er også let at tilberede. Oven i købet er han sund.
Nødvendige produkter: 2 store modne mango, 1 pakke gelatine, 1/2 kop varmt vand, 1/3 kop hvidt sukker, 1 kop kokosmælk.
Fremstillingsmetode: Fjern stenen fra frugten. Purér kødet med en fødevareprocessor. Kog vandet. Før du koger, tilsæt først gelatine og derefter de resterende produkter. Rør kraftigt for at undgå klumper.
Anbefalede:
Funktioner Af Det Thailandske Køkken
Thai køkken er en type asiatisk køkken, der traditionelt er kendt for sin eksotiske smag af krydrede krydderier kombineret med sød og salt. Flere varianter dominerer retterne i dette ekstravagante køkken - sur, sød, bitter, salt og krydret, som er over resten.
Tre Eksotiske Opskrifter Fra Koreansk Køkken
Selvom japansk og kinesisk køkken foretrækkes frem for andre asiatiske lande, vinder koreansk køkken også popularitet. Med vægt på produkter og krydderier som sesam, soja, hvidløg, løg og peberfrugt kombinerer det dygtigt alle smag og er velegnet til enhver smag.
Uimodståelige Desserter Fra Hele Verden
Så meget som vi elsker det traditionelle bulgarske køkken, kan vi altid diversificere de klassiske mekier med pulveriseret sukker og græskar med noget mere interessant. Disse uimodståelige desserter fra hele verden får dig til at drømme om bedrifter i køkkenet … Pavlovs kage Pavlova kage er en ikonisk dessert, populær i Australien og New Zealand.
Hvad Er De Foretrukne Krydderier I Det Thailandske Køkken
Det thailandske køkken ser ud til at blive mere populært overalt i verden ved første øjekast mærkeligt og eksotisk. Og ikke kun på grund af de stuvede abehjerner, stegte kakerlakker eller panerede rotterib, der tilbydes på de halvlegale markeder … Ikke at de ikke er velsmagende, men at vide, hvad de er lavet af … Det er usædvanligt for os og på grund af de stærke krydderier de bruger dristigt, men med perfektion og takt til hver skål.
Uimodståelige Desserter Fra Arabisk Køkken
Arabisk køkken skjuler mange kendte og ikke så velkendte søde fristelser, der virkelig kan gøre vores liv sødere og mere behageligt. Sådan laver du to af de mest almindelige desserter fra det arabiske køkken, med undtagelse af baklava, som allerede er kendt i Bulgarien.
