Indisk Diæt

Video: Indisk Diæt

Video: Indisk Diæt
Video: Simple Balanced Indian Diet With Dr Krishna Dave - I Online Doctor 2024, September
Indisk Diæt
Indisk Diæt
Anonim

Indien kaldes med rette fødestedet for vegetarisk ernæring og videnskaben om sund kost. Faktisk spiste tilhængerne af Vedaerne ikke oprindeligt kød.

Det indiske køkken var for det meste baseret på planteprodukter, for hvilke landets klima spillede en rolle. Ifølge vedaerne er en ægte vegetar en, der ikke spiser kød, fisk eller æg.

Eksempel på indisk diætmenu for dagen:

Morgenmad: korn med skummetmælk, friskpresset grøntsag eller frugtsaft og sukkerfri te med et stykke citron eller mælk;

Indisk diæt
Indisk diæt

Frokost: salat af friske agurker, beriget med yoghurtsauce og sesamfrø, en plade ris og linser i et forhold på 3: 1 med tilsætning af kogte gulerødder eller havregryn med grøntsager og bønner, måske en portion hytteost og grøntsagssalat.

Middag: naturlig yoghurt, æblekompot, champignonsalat, tomater og sojaspirer og stuvede grøntsager med brød eller 2 kogte æg med spinat og toast eller sojabøf med vegetabilske kødboller.

Med en sådan diæt er det meget vigtigt at lytte til din krop for at beregne dens biologiske rytme. Vægten smelter gradvist, så vent ikke på øjeblikkelige resultater.

Konsulter en læge, inden du begynder diæten. Sagen er, at pludselig opgivelse af kødprodukter kan føre til mangel på protein i kroppen.

Vær særlig opmærksom på bælgfrugter og udelukk dem ikke fra din diæt under den indiske diæt, fordi de giver det nødvendige protein.

Hvis du ikke vil have en diæt, kan du bare prøve indisk køkken ved at lave Dahl - indisk linsesuppe.

Du har brug for 300 gram linser, en halv liter kylling bouillon, 1 løg, 2 fed hvidløg, 2 spsk olie eller olivenolie, 1 tsk kanel, 1 knivspids peber, 1 flok persille, en halv teskefuld koriander, en knivspids salt.

Steg det hakkede løg i en gryde. Tilsæt knust hvidløg blandet med kanel, koriander, salt. Tilsæt linserne og hæld den varme bouillon over.

Når det koger, skal du reducere varmen og koge i cirka en halv time, indtil linserne er kogte igennem. Den færdige suppe drysses med peber og hakket persille.

Anbefalede: