2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Æblecidereddike er ikke kun et lækkert krydderi, men også et middel. Faktisk indeholder den de fleste af de vigtigste mineraler, der er nødvendige for vores helbred. Blandt dem er kalium, fosfor, klor, natrium, magnesium, jern og mange andre.
En skefuld æblecidereddike anbefales til symptomer som kvalme, opkastning, mavekramper eller mavebesvær. Æblecidereddike er også en fremragende kosmetik. Det er en vigtig ingrediens i ansigtscremer og opløst i vand kan give dit hår en god glans. Kan vi lave æblecidereddike derhjemme, og hvordan gør man det?
Få 10 kg. æbler og vask dem godt. Fjern derefter forsigtigt deres håndtag og mal dem i en kødkværn. Det er ikke nødvendigt at adskille frøene. Når du har modtaget æblepuréen, skal du lægge den i en emaljeskål og forberede sirupen.
250 ml. vand opvarmes, tilsæt derefter 50 g sukker. Når sirupen koger, skal du fjerne den fra varmen og lade den køle af. Hæld æblepuréen med den og dæk fadet med et håndklæde. Blandingen skal stå i solen eller et varmt sted. Dette er den periode, hvor æblemosen begynder at gære.
Husk at røre fra tid til anden.
Når gæringsprocessen er afsluttet, skal blandingen filtreres. Den nemmeste måde at gøre dette på er først at bruge en sil med større huller til at fjerne store stykker. Derefter kan du bruge en fin sil eller helst flerlagsgasbind.
Eddiken er klar, så du kan hælde den i flasker. Forsegl dem tæt og opbevar på et mørkt sted. Undertiden vises et bundfald i bunden af flaskerne. I dette tilfælde skal du åbne flaskerne og sil igen.
Således tilberedt og aftappet, hjemmelavet æblecidereddike kan opbevares i lang tid. Hvis du tager en teskefuld af den værdifulde væske før hvert måltid, holder den det sure miljø i din krop i fremragende stand. Inden du tager det, skal du dog opløse æblecidereddike i et glas vand.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Smør
Hjemmelavet smør er sundt og indeholder ikke de typiske farvestoffer og farvestoffer. Oven på alt dette er hjemmelavet smør smagere. Se hvordan du forbereder det derhjemme. Tag tre liter komælk og hæld den i en større beholder og lad den stå i køleskabet.
Lad Os Lave Hakket æsel
Æsel hakket kød det er ikke et af vores foretrukne valg, men når vi først har prøvet dette kød, ville vi have svært ved ikke at gentage det. Æselkød er rødt i farve, hvilket er svært at skelne fra oksekød. Denne sondring kan kun opfattes af folk i slagterbranchen, og det er næsten umuligt at opdage denne forskel.
Lad Os Lave Pulveriseret Sukker
Nogle gange er du nødt til at bruge flormelis , men det viser sig, at du ikke er hjemme i øjeblikket, og af en eller anden grund vil du ikke gå i butikken. Den nemmeste ting du kan gøre er at lave din egen flormelis . Du skal bare have almindeligt krystalsukker ved hånden.
Lad Os Lave Vores Egen Kartoffelmos
Tørret kartoffelmos er et koncentreret halvfabrikat med høj næringsværdi. Det kan bruges til fremstilling af puréer, fortykkende supper, gryderetter, saucer og mere. Særligt behagelig at bruge og nem at bære, hvis du vandrer i bjergene eller på picnic i skoven.
Lad Os Lave Hakket Kødboller
I vores nationale tradition er kødboller generelt hakket kød kombineret med løg og krydderier. Dens form er forskellig - fra flad til sfærisk. Dens metoder til forberedelse er også forskellige. Kødboller steges, grilles eller bages i en ovn.
