Forholdet Mellem Ernæring Og Blodsukker

Indholdsfortegnelse:

Video: Forholdet Mellem Ernæring Og Blodsukker

Video: Forholdet Mellem Ernæring Og Blodsukker
Video: Effect of Protein on Blood Sugars 2024, November
Forholdet Mellem Ernæring Og Blodsukker
Forholdet Mellem Ernæring Og Blodsukker
Anonim

Det vides, at vores sundhedstilstand er stærkt påvirket af blodsukker. Forhøjede niveauer er farlige for vores helbred til det livstruende punkt, fordi de fører til diabetes, hjerteproblemer, slagtilfælde og andre alvorlige tilstande.

Blodsukkerniveauet er især vigtigt med hensyn til risikoen for at udvikle diabetes. Eksisterende diabetes kræver streng medicin, men prædiabetiske tilstande kan håndteres med en afbalanceret diæt.

Der er en bekvem måde at vælge sikre og nyttige produkter på. Det kaldes det glykæmiske indeks. Det er en skala med tal fra 0 til 100. Den bestemmer, hvor hurtigt og i hvilket omfang blodsukkerniveauet kan stige. Fødevarer med et højt glykæmisk indeks er farlige, og de med et lavt glykæmisk indeks er velegnede til alle med problemer af denne art.

Vi vil liste nogle af de fødevarer, der har en gavnlig virkning på blodsukkeret. Se hvad det er forholdet mellem ernæring og blodsukker.

Fødevarer med lavt glykæmisk indeks, der er egnede til regulering af blodsukker:

1. Fisk indeholdende omega-3 fedtsyrer

fisk sænker blodsukkeret
fisk sænker blodsukkeret

Fisk indeholder protein, og de hjælper kroppen med at komme sig, mætte kroppen og ikke påvirker blodsukkeret. Tilstedeværelsen af omega-3 fedtsyrer i fisk gør det til et godt valg for diabetikere. Laks, tun, ørred eller makrel er de valg, der er sikre for helbredet.

2. Avocado

Denne frugt indeholder umættede fedtsyrer, som forhindrer udviklingen af diabetes type 2. Frugten regulerer blodtrykket og mætter bedre end andre frugter. Dens glykæmiske indeks er lavt.

3. Hvidløg

Den mest nyttige grøntsag til sundhed er utvivlsomt hvidløg, ikke ved et uheld kaldet livets krydderi. Stoffet allicin i det sænker blodsukkeret.

4. Kirsebær

kirsebær er godt for blodsukkeret
kirsebær er godt for blodsukkeret

Selvom disse frugter indeholder sukker og hæver glukoseniveauet, har de lavt indeks og kan indtages selv af diabetikere. Anthocyaninet i dem beskytter mod diabetes og fedme.

5. Mandler og andre nødder

Forskellige nødder har ikke det samme glykæmiske indeks. Det antages, at de fleste af dem er lave, og dette gør dem egnede til mad, når du har brug for at begrænse slik i kosten. Mandler er det bedste valg blandt nødder, fordi regulere sukker niveauer og har et godt glykæmisk indeks.

For at kunne regulere sukkerniveauet med succes er det nødvendigt at forbruge fødevarer, der er op til nummer 55 i skalaen for det glykæmiske indeks.

En anden vigtig detalje bør ikke glemmes - kulhydrater er vores energikilde, så de bør ikke fjernes fuldstændigt fra kosten. De bør kun indtages klogt.

Anbefalede: