2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Næsten alle sorter kartofler i vores land er egnede til stegning.
Fontane-sorten anses for at være den mest egnede blandt dem. Imidlertid er dette medium tidligt til sent sort stadig undervurderet af producenter i vores land.
Indtil videre har den begrænset distribution. Dens frugter har en gul hud og lysegul til gul kød, oval-aflang form med moderate fordybninger i øjnene.
Ekstremt velsmagende sort med højt tørstofindhold, Fontane er velegnet til både pommes frites og det friske marked. Det er godt til opbevaring og vinter-forår forbrug.
Den universelle sort kartoffel i vores land er Sante. Det er den mest udbredte og mest anvendte. Den har god smag, er velegnet til forarbejdning og til alle køkkenformål - fra stegning til madlavning, bagning og mere.
Sante-sorten er velkendt for producenter fra næsten alle regioner i landet. Dens frugter har lysegult kød og lys hud, er mellemstore, ovale, let langstrakte og let fladede med gule kød. Denne sort accepteres som en standard i den statlige sorttest for gruppen af mellem-tidlige sorter.
En anden typisk køkkenvariant i vores land er Almera. Det er en relativt nyere, men allerede velkendt, mellem-tidlig sort. Frugterne har en lys hud og et meget godt udseende. Denne sort er velegnet til dyrkning under forskellige regioners forhold både med hensyn til jordtype og med hensyn til højde. Det er ekstremt højtydende.
Agria er en anden sort, der også ofte bruges til stegning. Det er velkendt i vores land, især i alle semi-Balkan og Balkan regioner. Det accepteres som en standard i statssorttesten i Bulgarien, denne gang i gruppen af mellemstore sene og sene sorter.
Den har stor, oval-aflang, glat med gul hud og dybe gule kødknolde. Det er godt opbevaret.
Andre populære sorter i vores land, der er egnede til at gennemgå stegeprocessen, er Raya, Picasso og Marquis. Disse sorter er medium sent og kræver en høj agrofon for høje udbytter.
Anbefalede:
Varianter Af Kartofler Til Madlavning
Neurokopiske kartofler De bedste nye sorter af kartofler til madlavning dyrkes i vores land i et område, hvor folk primært beskæftiger sig med landbrug og turisme. Dette er landet for byen Gotse Delchev, der blev kaldt Nevrokop for mange år siden.
Varianter Af Kartofler Til Bagning
De bedste kartoffelsorter i vores land produceres i Gotse Delchev - et område med udviklet landbrug og turisme. Varianter af kartofler, der er egnede til bagning, hører til gruppen af tilgængelig gennemsnitlig stivelsesmængde - det betyder, at mængden er ca.
Hvilke Kartofler Er Bedst Til Stegning
Forskellige sorter kartofler er velegnede til forskellige typer varmebehandling. For eksempel er hvide kartofler perfekte til purering eller madlavning, men de er slet ikke egnede til bagning og stegning. Kartofler, der er gule, når de skæres, har en let sød smag og er ideelle til bagning og stegning, men er ikke egnede til mashing.
Reglerne For Stegning Af Kartofler I En Gryde
Pommes frites er en af de yndlingsretter til store og små. Lidt kølet, drysset med ost, ketchup og endda uden noget, er det svært for nogen at modstå deres lækre udfordring. Som med enhver form for mad, uanset hvor let det er at tilberede, er der et par tricks, du kan bruge til at lave de perfekte pommes frites.
Det Siger Du Ikke! Stegning Af Kartofler - Et Lille Skridt Mod Apokalypsen
Så harmløs som aftenen kan synes for dig stegning af kartofler eller fisk, kan dette føre til alvorlige konsekvenser såsom vejrændringer, der forværrer virkningerne af global opvarmning og endda en sneapokalypse. En ny undersøgelse har vist, at stegning af mad kan ændre vejret, da fedtsyrer, der frigives i luften fra madolie, hjælper med at danne skyer.
