2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tyrkisk køkken er en af de største skatte, som den osmanniske arv overlader til tyrkerne. Ifølge de forskellige tyrkiske regioner er der forskellige navne - Sortehavskøkkenet, Det Ægæiske køkken, det sydøstlige køkken osv.
Hver region har sin egen unikke smag. For eksempel er ansjoser, majsmel, hasselnødder typiske for det tyrkiske køkken i Sortehavet. Bulgur, hvede og rødt kød er typiske for det sydøstlige køkken.
En af de uundværlige madkategorier i det tyrkiske køkken er supper og gryderetter, som er ret nyttige for maven. Den mest populære suppe er linsesuppe, trachana, yoghurtsuppe. Der er restauranter i hvert hjørne af Tyrkiet, der tilbyder berømte retter og retter døgnet rundt.
Kødretter er et must i tyrkisk køkken. Kød bruges i alle områder. Blandt de berømte kødretter er kebab / adana kebab, bursa kebab /, kødboller / inegyol, tekirda /, spyd. Kødbælgfrugter er normalt beregnet til hjemmet. Eksempler på retter er gryderetter og gryderetter. Der forbruges også kylling og fisk, hvilket er meget godt for helbredet.
Det Ægæiske tyrkiske køkken er berømt for retter tilberedt hovedsagelig med olivenolie. De mest kogte og berømte retter med olivenolie i regionen er kategorien grøntsager, surkål, fyldt peberfrugt, fyldt aubergine.
Pasta indtager et særligt vigtigt sted i tyrkisk køkken - pizza, lahmajun. Pasta og ris er også meget berømte.
Tyrkisk køkken er også kendt for sine drikkevarer, især varme. Tyrkisk kaffe er verdensberømt. Tyrkisk kaffe er den eneste i verden, der serveres sammen med bæren. Med sin aroma, skum og smag er kaffe en ægte kultur i sig selv.
Tyrkisk te er også så berømt som kaffe. Begge drinks er Tyrkiets stolthed i køkkenet. Måden, hvorpå tyrkisk te serveres i tynde glaskopper, tiltrækker et stort antal udlændinge opmærksomhed.
Tyrkisk køkken har også en bred vifte af desserter. Baklava er blandt de mest berømte desserter såvel som kadaif, budding, ashura, dibi gryde.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Tyrkisk Glæde
Du kan nemt lave din egen tyrkiske glæde og forkæle dine gæster med denne lækre dessert. Du kan lave delikatesser med forskellige smag og smag. Citrus tyrkisk glæde er lavet af 5 teskefulde sukker, 2 kopper vand, en halv kop stivelse, revet skræl af en citron eller appelsin, 3 dråber citron eller appelsinessens, 5 spsk pulveriseret sukker.
Alt Om Tyrkisk Ost ét sted
Ostforbrug starter ved morgenmaden i Tyrkiet, hvor det oftest er hovedingrediensen, og fortsætter hele dagen. Osten serveres som begyndelsen af dagen, som en forretter, med fisk- og kødforretter og i mange typiske tyrkiske retter. Knust eller revet ost tilsættes til salater.
Tyrkisk Køkken Og Orientens Magiske Smag
Tyrkisk køkken er fuld af aromaer og smag og er populær i mange lande rundt om i verden. Der er næppe en person i Bulgarien, der er overrasket over sine specialiteter eller ikke har prøvet nogen af dem. På grund af Balkans sammenflettede historie har mange af de tyrkiske retter været en del af det bulgarske bord i århundreder.
Hash-hash Kebab - Den ægte Smag Af Tyrkisk Køkken
Tyrkisk køkken er en blanding af kulinariske traditioner fra forskellige kulturer. Den arabiske verden og Balkan-folket har stor indflydelse på den. Tyrkiet har formået at transformere denne indflydelse og er nu kendt for sine overdådige retter fulde af smag og aromaer.
Lækre Ideer Fra Tyrkisk Køkken
Det tyrkiske køkken siges at være en kombination af middelhavs- og arabisk køkken, men uden manglende elementer fra balkansk køkken. Det er ret almindeligt i vores land, og der er næppe en person, der ikke har prøvet den berømte tyrkiske baklava, for eksempel.
