2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kan du lide at spise syltetøj? Hvis du er fan af sukkerfristelser, er vi sikre på, at cremer er en af de ting, du ikke vil glemme at prøve.
Alle husker smagen af hjemmelavet fløde til din bedstemor. Hvis du har været i børnehaven, har du bestemt fået serveret hjemmelavet ægcreme om eftermiddagen. Så velsmagende, fluffy og let - hvem ville modstå det? Men ved du hvordan du forbereder det lækker hjemmelavet fløde? Her er nogle hemmeligheder!
Æggene
En meget vigtig ting er hvornår lav hjemmelavet flødeer at have friske æg. Det ville være endnu bedre, hvis de var indenlandske end opdrættede høns i naturen. Så sørg for at have friske og pæne æg. Derudover er det godt at lade æggene stå ved stuetemperatur, ikke i køleskabet, før du begynder at fremstille cremen.
Mælken
For at blive fluffy og øm har hjemmelavet fløde ikke kun brug for æg, men også frisk mælk. Her er reglen den samme som for æg - stole på hjemmelavede produkter og frisk mælk. Men udover hjemmelavet mælk skal den være varm. På denne måde undgår du fejlen ved at krydse din creme. Når du opvarmer mælken og tilsætter æggene til den, bliver din creme glat og uden klumper.
Sukker
Det er også meget vigtigt, hvilket sukker du vil bruge. I de fleste tilfælde er kokke afhængige af hvidt sukker. Men du kan også erstatte det med pulveriseret sukker. Du kan også tilføje brunt sukker. Men hvis du vil have cremen til at se snehvid ud, skal du huske at brunt sukker ikke hjælper. Tværtimod, hvis du tilføjer brunt sukker, får cremen en lidt brun farve.
Smør
For en lækker hjemmelavet fløde er hemmeligheden at lægge smør. Som æg og mælk er det selvfølgelig bedst at bruge hjemmelavet smør. Men hvis du ikke har en, skal du købe en dejlig og dyr olie for at sikre, at den er af kvalitet. Og som æg, skal du ikke bruge det straks efter at have taget det ud af køleskabet, men lad det stå et stykke tid ved stuetemperatur.
Blanding af produkterne
En anden hemmelighed er at blande produkterne en efter en og adskille dem. Til dette formål kan du adskille æggeblommer fra de hvide. Først skal du slå æg og sukker godt.
Anbefalede:
De Lækre Hemmeligheder Ved Hjemmelavet Kage
Kager er en stor fristelse at forkæle sig med, når vi spiser noget sødt. Og hvis du har mulighed for at gøre hjemmelavet kage - endnu bedre! Så vil du være sikker på at spise et kvalitetsprodukt tilberedt derhjemme. Men ved du hvad det er hemmeligheden bag hjemmelavet kage ?
De Lækre Hemmeligheder Med Frisk Kål
Frisk kål i ovnen - dette er en meget enkel men meget velsmagende skål. Selvom surkål er meget mere populær for os bulgarere, er det frisk kål ikke at blive forsømt. Madlavning frisk kål består af flere produkter, men slutresultatet er meget velsmagende og plus - meget sundt.
De Lækre Hemmeligheder Med Din Yndlingspasta I Ovnen
Pastaen er en favorit mad for mennesker over hele verden. Hjemlandet for denne rørformede pasta er Italien. Produktionen af pasta foretages på specielle maskiner, der giver et andet udseende og størrelse på produktet. Det italienske navn refererer kun til den rørformede enhed.
Hemmeligheden Bag Bugatsa - Den Unikke Lækre Græske Tærte Med Fløde
Bugatsa er navnet på en græsk tærte, der har en sød eller salt fyldning. I de fleste tilfælde er den søde fyld kogt fløde, og saltet kan være lavet af ost, hakket kød, spinat. For at lave Bugatsa kan du bruge butterdej, færdige wienerbrødskorpe (baklava) eller hjemmelavet dej, der rulles til tynde eller tykke skorper, afhængigt af opskriften.
De Lækre Hemmeligheder Kylling Med Ris
Kylling med ris er en traditionel bulgarsk skål, der tilberedes med kylling og kogt ris. Dette er en hovedret, som bulgarere ofte tilbereder derhjemme, den mest populære bulgarske frokost, og for nylig kan den ses i menuerne på mange restauranter.
