2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Forhistoriske fund fra schweiziske bunkehuse viser, at vilde små jordbær tjente som mad til vores forfædre, selv i istiden.
Andre historikere antyder, at dyrkningen af den velsmagende plante kan dateres tilbage til antikken. Traditionelt vokser vilde jordbær på skov enge, torne og enge, dæmninger og bakker. I Europa var franskmændene, der er berømte for deres hedonisme, de første, der begyndte at dyrke jordbær. Dette skete i det fjerne XIV århundrede.
Derefter var, foruden pladen, skarlagenrøde jordbær i spisestuerne og de overdådige paladshaller. Det fungerede som en delikat prydplante på grund af sine smukke blomster. I det middelalderlige kristne Europa blev jordbæret opfattet ikke kun som en kulinarisk fristelse, men også som et symbol på retfærdighed og godhed. Jordbær blev defineret som "åndens frugter."
I dag er havejordbæret udbredt i næsten hele Europa i store områder i Asien, Amerika, Australien og Nordafrika. Det anslås, at der er skabt mere end 5.000 sorter af jordbær i forskellige lande. Blandt de mest almindelige sorter i Bulgarien er Souvenir, Pocahontas, Cambridge favorit og Zenga Zengana - tysk sort, en af de mest berømte på det gamle kontinent.
I Bulgarien begyndte dyrkningen af jordbær i det XIX århundrede. I dag er vild jordbær den mest udbredte i verden. Bortset fra dets æstetiske udseende vinder frugten fans takket være dets ernæringsmæssige kvaliteter.
Jordbær er en af de bedste kilder til C-vitamin for den menneskelige krop. Med hensyn til C-vitaminindhold er jordbær næststørste efter solbær. Det daglige behov for C-vitamin kan dækkes, hvis du spiser 200-250 gram friske jordbær.
Frugterne har en tonisk virkning, hjælper med sygdomme i mundhulen. Jordbær er også egnede til indtagelse af diabetikere (milde former for diabetes) på grund af den minimale mængde saccharose i sammensætningen.
Anbefalede:
Vilde Jordbær - En Uvurderlig Naturlig Kilde Til Sundhed
”Lille, rødhåret - kongen vender sig væk fra vejen!” - Hvad er det? - Sådan lyder folkets gåde. Og selvfølgelig - dette er det vilde jordbær! Denne duftende stilk med en rød perle er en vidunderlig gave, som sommeren giver os! Den vilde jordbær er en flerårig urteagtig plante med krybende stængler.
10 Krydderier, Der Skal Være Til Stede I Dit Køkken
Kan du lide at lave mad og give dine kære et stykke lykke gennem de delikatesser, der kommer ud af dine hænder? Nå, sørg for at have på de næste 10 faste krydderier i køkkenet der altid skal være der for at hjælpe dig. De er den perfekte finish på opvasken, som hjælper dig med at forbløffe alle, du serverer dem til
Jordbær, Honning Og Havregryn Er Den Perfekte Skrælning Til Huden
Drevet af det faktum, at de fleste kosmetikprodukter, der tilbydes i butikker og apoteker de seneste år, har skadet og kompliceret vores hudproblemer i stedet for at hjælpe os, henvender sig flere og flere kvinder til naturlig kosmetik, cremer og salver tilberedt derhjemme.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Forårsgrøntsager, Der Skal Være Til Stede I Dine Salater
Dagene bliver længere og længere, og selvom det stadig er ret koldt udenfor, vil solen snart begynde at glæde os med sin varme omfavnelse. Det er tid til at vågne op fra din dvale og begynde at tage sig af din sunde menu, hvis du har forladt den i de kolde måneder.
