2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Smukke blomster kan spises og er en fremragende tilføjelse til dit helbred. Dette bekræftes af en ny undersøgelse fra University of Pisa, der undersøgte antioxidantegenskaberne ved 12 typer spiselige blomster.
Undersøgelsen blev offentliggjort i tidsskriftet Scientia Horticolturae.
Forskere minder om, at blomster er smukke og gode til mad og har smagskvaliteter, der ofte ligner gulerødder eller majroe. Blomsterne har en gavnlig effekt på dit helbred, fordi de er rige på antioxidanter.
Forskning ved universitetet i Pisa undersøger tolv arter af planter, der ofte kun bruges som prydplanter - violet, petunia, fuchsia og andre.
Et interessant fund er, at blomsterens antioxidantkraft er signifikant højere end almindelige grøntsager med undtagelse af borage og ringblomst med målte lavere værdier.
En del af denne høje antioxidantaktivitet skyldes det høje indhold af anthocyaniner, i det mindste i tilfælde af røde eller blå blomster, og faktisk er de bedste nærende egenskaber tilgængelige i de mest pigmenterede blomster - sagde forskerne.
Undersøgelsen evaluerer blomsterens nærende egenskaber og tiltrækningskraft gennem en smagstest. De fleste blomster har en håndgribelig smag. For eksempel ligner latinen en majroe, og begonia ligner smagen af en citron.
Blandt blomster rig på antioxidanter peger forskere på begonia, latin, violet, petunia, fuchsia, borage og calendula.
Ud over den bestemte oprindelige mistillid til denne mærkelige mad ligner blomster ofte krydrede aromaer og syrer, sommetider ligner almindelige grøntsager, men med en anden konsistens og smag, som er blødere og mere duftende.
Attraktiv mad kan helt sikkert blive en integreret del af vores kost. Spiselige blomster er mange og nemme at bruge i køkkenet, vælg bare friske blomster fra din have, dyrket naturligt eller tørret og købt fra urteapoteker.
Du kan dekorere dine retter og kager med rose, nelliker eller mælkebøtte.
Ud over de sundhedsmæssige fordele vil du også præsentere en behagelig overraskelse for dine gæster og venner.
Anbefalede:
Spis Mindre Mad For At Forblive Sund
At spise mindre mad er en vigtig betingelse for menneskers sundhed. At blive vant til at spise mindre kan forhindre alvorlige helbredsproblemer. Fordelene ved en lille mængde mad: Sundt hjerte: Spis mindre for at holde din puls og dit blodtryk i form.
Spis Mad Med Bakterier For At Forblive Sund
For at spise rigtig sundt skal du følge nogle grundlæggende regler, rådgiver den engelske ernæringsekspert Michael Pollen. Ifølge ham er jo hvidere brødet, jo mere beskadiget er det. Derfor lider folk, der spiser fuldkornsbrød, under færre sygdomme.
Spis Tomater For At Forblive Sunde Og Smukke
Det er slet ikke svært at se smukt og sundt ud uden at bruge ti eller hundreder af levn til kosmetik med mærkevarer. Naturen har givet os mad, der, der indtages regelmæssigt, bidrager til kvindelig skønhed. For eksempel hjælper regelmæssigt forbrug af tomater og deres anvendelse i ansigtsmasker med at holde huden ung og smuk, har britiske eksperter fundet.
Spis Mandler For At Forblive Sunde Inden Vinteren
Hvis du ikke vil have, at vinter forkølelse falder på din seng, bare spis flere mandler . Disse nødder hjælper kroppen med at modstå snigende vira i den kolde årstid. En undersøgelse foretaget af britiske og italienske forskere viste, at kemikalier i mandlenes hud forbedrer immunsystemets reaktion på sådanne infektioner.
Her Er Hvor Mange Burgere Der Skal Spises For At Forblive Magre Og Sunde
Burgere er blandt de delikatesser med den værste berømmelse. For nylig fordømmer flere og flere forskere fastfood og peger på det som den største fjende af en smuk og sund krop. Imidlertid har kinesiske forskere afskåret en af de største myter om fastfood.
