2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Masseinspektioner for kvaliteten af frugt og grøntsager på markederne i vores land starter. Inspektører fra Fødevarestyrelsen overvåger oprindelse, kvalitet og holdbarhed af grøntsagerne.
Før den bulgarske nationale radio siger BFSA, at formålet med inspektionerne er at beskytte forbrugerne mod uretfærdige forhandlere.
I mellemtiden blev det klart denne torsdag, at 80% af frugt og grøntsager på markedet importeres fra udlandet. Selvom de fleste forhandlere tilbyder deres varer som bulgarsk produktion, er en lille del af det virkelig sådan.
Dette blev bekræftet af Mariana Miltenova fra National Union of Gardeners i Bulgarien. Ifølge hende er hovedproblemet, at bulgarske produkter i de sidste 15 år med vilje er ødelagt, hvilket er hovedårsagen til, at vores frugt og grøntsager er dyrere end importerede.
Dr. Svetozar Vassilev fortalte avisen Monitor, at omkring halvdelen af den bulgarske produktion overhovedet ikke når standen i butikken, men kasseres, fordi den ikke opbevares ordentligt.
Underskuddet på bulgarske frugter og grøntsager er stærkest i sommermånederne, fordi de varmere temperaturer derefter ødelægger varerne lettere. Kun i en eller to varmere nætter kan ødelægge store mængder greener, hvis de ikke opbevares korrekt.
For at bevare de få tilbageværende indenlandske produkter er det nødvendigt for de bulgarske landmænd at forene sig. Kun på denne måde kan varerne så nå de store detailkæder og endda de vesteuropæiske markeder, siger Dr. Vassilev.
Sidste år led producenterne i vores land store tab, ikke kun på grund af torrenterne hele året, men også på grund af den embargo, som Rusland pålagde varer fra EU.
Bortset fra det faktum, at hele industrier ikke længere eksporterede deres produkter til Rusland, dirigerede en stor del af vestlige lande deres varer til vores markeder for ikke at lide et tab. Konkurrence har imidlertid ført til tab for indenlandske producenter.
I øjeblikket er der stor import af greener i vores land fra Holland, Polen, Italien, Grækenland og Spanien.
Anbefalede:
Sådan Vaskes Frugt Og Grøntsager
Alle ved, at frugt og grøntsager er hovedkilden til mange vitaminer, mineraler og næringsstoffer, hvorfor de hjælper med at opretholde et godt helbred og et stærkt immunforsvar. Frugt og nogle grøntsager spises bedst rå, så de næringsstoffer, de kan nå kroppen.
Grøn Frugt Og Grøntsager - En Velsignelse For Helbredet
Mange eksperter mener, at nogle af de mest nyttige frugter og grøntsager er grønne. En række undersøgelser har vist, at grønne blade er ekstremt rige på klorofyl. Det er den mest kraftfulde antioxidant eller phytonutrient kendt for menneskeheden.
BFSA ødelægger Kinesiske Restauranter I Plovdiv På Grund Af Tvivlsom Hygiejne
Inspektører fra det regionale direktorat for det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed i Plovdiv vil kontrollere en række tematiske inspektioner af hygiejne i kinesiske restauranter i byen. Årsagen til de ikke-planlagte inspektioner var en række klager fra virksomhedernes kunder, forklarede den fungerende direktør for det regionale direktorat Dr.
Mini-grøntsager Angriber Markedet
Gulerødder, der ikke er større end din hvalp, courgetter, der passer i et barns håndflade og kål, som du kan skjule i knytnæven - dette er ikke fiktion, men mini-grøntsager, der bliver mere og mere populære. De nye grøntsager dukkede op for få år siden i Japan.
Falsk Eddike På Markedet ødelægger Syltede Agurker
Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed advarer om, at der er falsk eddike på markedet, som kan gøre din syltede agurk til en grøntsagssuppe. Dens pris er lavere end ægte eddike. Eddike sælges mellem 59 og 69 stotinki, men produceres med syntetisk eddikesyre.
