2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
For nylig har vi været vidne til en mani for frisk frugt og grøntsager og oftere og oftere finder vi dem på hvert hjørne. De siges at indeholde mange vitaminer og absorberes let af kroppen.
Ifølge tilhængerne og de hyppigste forbrugere af disse drikkevarer er frisk juice den måde at bekæmpe alle slags sygdomme på. Der er dog ingen videnskabelige beviser for disse påstande.
Frisk frugt indeholder mange vitaminer og mineraler samt kostfibre. Imidlertid findes de fleste af dem i frugtens skræl, og under deres forarbejdning går en del af fiberen tabt, desuden stiger sukkerniveauet.
At drikke 1/2 liter frisk juice om dagen overstiger den ordinerede dosis sukker. Selv med gode maskiner, der ikke kasserer dele af planterne, frigøres sukker.
På trods af påstande om, at indtag af koncentrat fører til bedre absorption i kroppen, skal vi nævne, at tygge er nyttigt. Denne aktivitet holder tænderne sunde. Ud over tænderne er kostfibre, som går tabt under bearbejdning, også vigtige for tarmbakterier. Under selve belastningen frigøres enzymer, der hjælper fordøjelsesprocessen.
Der er ingen beviser for, at friskpresset frugt er bedre og sundere. Denne mulighed er dog meget velegnet til folk, der ikke er fans af kogte grøntsager eller kogt salat.
Det er vigtigt at indtage frisk juice umiddelbart efter klemningsprocessen.
Anbefalede:
Tørrede Frugter Er Mere Nyttige End Friske
Ernæringseksperter råder til at sprede vores menu med tørrede frugter og understrege abrikoser, æbler, dadler, figner, rosiner, svesker. De anførte frugter er rige på opløselig cellulose og har et lavt glykæmisk indeks. Dette er en indikator, der afspejler den hastighed, hvormed mad nedbrydes i kroppen og omdannes til glukose.
Hvordan Holder Jeg Friske Tomater Friske Længere?
Der er bogstaveligt talt hundredvis af typer tomater. Anvendelsen af saftige og velsmagende grøntsager er endnu mere - på kolde sandwicher, i salater, til forskellige retter. Desuden er tomater ekstremt nyttige. De indeholder ægte aflejringer af vitamin C, A og K, kalium (som styrer puls og blodtryk) og mangan.
Friske Frugter Og Grøntsager I Stedet For Isolerede Vitaminer Og Mineraler
I årenes løb har vi lært, at den menneskelige krop ikke er designet til at forbruge isolerede næringsstoffer og bruge dem effektivt. Vi er nødt til at tage en hel palette af supplerende naturlige næringsstoffer. Lycopen er for eksempel et phytonutrient, der findes i tomater, der er kendt for at forhindre prostatakræft.
Frosne Frugter Og Grøntsager - Mere Nyttigt End Friske
Forskere ved Institute for the Study of Nutrition i Storbritannien er kommet til den utrolige konklusion, at frosne frugter og grøntsager indeholder mange flere næringsstoffer end friske. Årsagen ligger i, at frisk frugt og grøntsager ikke når op på boderne, så snart de er plukket, men kun efter et par dage, og på grund af dette mister de mange af deres værdifulde stoffer.
Hele Frugter Eller Juice - Hvilket Er Mere Nyttigt At Indtage?
Frisk mode og flov er meget relevant i dag. De er grundlaget for utallige kostvaner, som er mest relevante blandt travle men bekymrede for deres helbredsfolk. De er hurtige og lette at forberede og siges at hjælpe kroppen med at tabe sig og afgiftes.
