Tips Til Madlavning Med En Trykkoger

Video: Tips Til Madlavning Med En Trykkoger

Video: Tips Til Madlavning Med En Trykkoger
Video: Trykkoger - Hansens Tomatsauce 2024, November
Tips Til Madlavning Med En Trykkoger
Tips Til Madlavning Med En Trykkoger
Anonim

Det er en velkendt kendsgerning, at trykkogeren sparer meget tid til kulinarisk forarbejdning af produkterne. Med det fremstilles kød som oksekød, fårekød, oksekød og alle former for vildt ekstremt hurtigt. Af denne grund er madlavning i sig selv meget mere økonomisk.

Imidlertid er mange husmødre stadig imod brugen af en trykkoger, fordi de er bange for at håndtere det. Derfor er det vigtigt at lære flere detaljer om metoden til at arbejde med det såvel som dets mange fordele:

1. Når du tilbereder mad i en trykkoger, er de ca. 1/3 hurtigere end den tid, der kræves til madlavning med en almindelig gryde.

For eksempel, hvis du vil bage ømme ribben på ilden, som vil tage over 2 timer, kan du bare gryde dem i lidt fedt i en komfur i cirka 1 time og derefter bare kaste dem på grillen i et par minutter.

2. Der findes forskellige størrelser af trykkogere, men det anbefales at vælge en, der passer bedst til din familie, og som du kan bruge, selvom du har gæster. Det betyder at gå mod en gryde, der har en kapacitet på over 7 liter.

3. Når du laver mad med en trykkoger, skal du huske, at det er bedst egnet til madlavning af kød, men med grøntsager skal du være mere forsigtig med ikke at forkæle. Dette gælder også fisk.

4. Hvis du laver mad med en trykkoger, skal du nøje følge opskrifterne, selvom dette kræver, at ovnen slukkes, tændes eller slukkes. I disse tilfælde registreres tilberedningstiden fra det øjeblik skålen koger.

Kalvekød
Kalvekød

5. Når du vælger en trykkoger, skal du ikke skimme. Bedre potter har endda timere og specielle låsesystemer, har en tykkere bund og er lavet af materialer af meget bedre kvalitet.

6. Det gode ved trykkogeren er, at du kan bruge det selv uden låg, og hvis du køber en speciel kurv til dampning, kan du bruge den som en almindelig dampkande.

7. Ifølge mange er stegt kød tilberedt i en trykkoger meget mere ømt end dem, der er kogt i en almindelig gryde. Selv kød tilberedes lækkert og hurtigt i det.

8. I trykkogeren kan du også tilberede bønner meget hurtigt uden engang at bløde dem. Dette gælder også for alle andre bælgfrugter.

Anbefalede: