2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Pickles er en favorit for mange af os, men deres fejlfri forberedelse kræver erfaring, flair og nysgerrighed. Beherskelsen af forberedelsen af en dejlig pickle overføres i familier, bosættelser og blandt bekendte.
Der er forskellige typer pickles, som er typiske for forskellige regioner og bærer deres karakteristiske navne - Royal pickle, hunting pickle og andre. Det er syltede grøntsager i krukker, og når de er klar, kan de koges i krukker.
Marinader til forskellige typer syltede agurker inkluderer en række produkter. Nogle af dem er hvidløg, løg, persille, selleri, dild, sennep, olie, eddike, endda honning.
Pickles er udbredt og typisk for balkansk køkken og Mellemøsten. Navnet pickle kommer fra torsha, hvilket betyder surt på persisk og kurdisk. På tyrkiske sprog som tyrkisk og aserbajdsjansk betyder det det samme, men det udtales turshu.
Iran har en lang række hundreder forskellige typer picklessom tilberedes og forbruges. Afhængig af lokale skikke og forskellige begivenheder er en bestemt type pickle typisk. Mens du er på Balkan, ledsager pickles en alkoholholdig drik - ouzo eller brandy, som en forretter. Men ikke kun det, hun er en del af menuen til frokost og middag, og nogle gange er hun hovedpersonen.
I det bulgarske køkken er de mest populære og mest forbrugte typer den kongelige pickle og den landlige pickle. I næsten alle kældre er der mindst et par krukker af disse typer pickles. Men der er en række andre til stede.
Vi vil ikke tale om de mest traditionelle pickles nu, men om en ny, Pickles blev et hit i efteråret. Den lyserøde pickle sætte rekord i picklesæsonen.
Opskrift på lyserøde pickles
Blomkål - 3 kg
Kål - 2 kg
Rødkål - 1 stk
Gulerødder - 2 kg
Rød cambi - 2 kg
Sellerihoved - 3 stk.
Selleri blade - 2 links
Saltvand
Vand - 4 liter
Eddike - 750 liter
Salt - 250 g
Sukker - 300 g
Foto: Frøken
Grøntsagerne rengøres, hakkes og blandes i en stor skål. Fyld i krukker. Saltopløsningen svejses og hældes varm i krukkerne, hvori 2 stykker placeres. aspirin / til 3 liters krukker /.
Det hedder Pink pickle på grund af den opnåede farve.
Det kan serveres med forskellige retter og ledsager mange typer lejligheder og begivenheder. Senest er dette en af de mest interessante og yndlingsgurker. Hvis du ikke har prøvet denne pickle endnu, er det tid til at tørre, for det er det ramte dette efterår!
Nyd dit måltid!
Anbefalede:
Hvilket Kød Blev Billigere, Og Hvilket Blev Dyrere På Et år
Svinekød er det produkt, der er faldet mest drastisk det sidste år, ifølge data fra Center for Agricultural Research. Priserne pr. Kilogram faldt med et gennemsnit på 20% i samme periode i 2017. I marts og april i år var gennemsnitsprisen pr.
Styr Immunforsvaret Til Efteråret Som Dette
Slutningen af sommeren nærmer sig. Det er tid til at styrke vores immunforsvar til den kommende årstidsskift for at forblive sund og levende. Opretholdelse af immunitet er især vigtigt for vores generelle helbred og gode tilstand i enhver sæson.
Gåsefedt Madlavning Blev Et Hit
Gåsefedt bruges i stigende grad på restauranter i Vesten og i kosmetikindustrien. Ifølge eksperter er denne type animalsk fedt meget mere nyttigt end svinekød. Årsagen er, at gåsefedt sammenlignet med andre typer animalsk fedt har et lavt smeltepunkt - 14 grader Celsius.
Cannabispasta Blev Et Hit På En Udstilling I London
Pasta med cannabis blev et totalt hit på en udstilling af italienske producenter i London. Mere end 200 italienske virksomheder præsenterede deres produkter i den britiske hovedstad. Italiensk spaghetti med cannabis vækkede den største interesse blandt de besøgende.
De Sociale Råd, Som Vores Mødre Blev Gode Værter Med
For den gode assimilering af mad af menneskekroppen er miljøet, som en person spiser i, yderst vigtigt. Det lyse og rene rum eller køkken, det velordnede bord, den lækkert tilberedte skål, den muntre og venlige værtinde skaber et godt humør og vækker appetitten hos store og små.
