2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tro ikke, at kødboller kun er lavet af hakket kød. Her er fem interessante muligheder kødbollersom helt sikkert vil bryde dine forestillinger om kødboller.
Kødboller af modne bønner med ost og cottage cheese
Nødvendige produkter: 750 g dåse bønner, 40 g cottage cheese, 15 g ost, 3 spsk brødkrummer, 1 æg, 10 g smør, salt og mynte efter smag
Fremstillingsmetode: De dåsebønner fjernes og får lov til at dræne godt og blandes derefter i en skål med hytteost, ost, æg og brødkrummer for at absorbere væsken. Rør alt, tilsæt salt og mynte efter smag og rør igen. Fra denne blanding danner kødboller, rulles i brødkrummer og steges i varm olie eller bages i ovnen i en smurt gryde.
Friske kålkødboller
Nødvendige produkter: 250 g finhakket frisk kål, 30 ml frisk mælk, 15 g smør, 20 g semulje, et halvt æg, 10 ml olie, 10 g brødkrummer, salt og dild efter smag
Fremstillingsmetode: Sæt kålen sammen med smørret og lidt salt til at simre indtil det er blødt. Tilsæt om nødvendigt lidt vand. Tilsæt gradvist semulje fortyndet med mælk til kålen under omrøring for at forhindre klumper, og tilsæt æg, dild og om nødvendigt mere salt efter ca. 15 minutter. Når blandingen er afkølet, skal du komme ud af den danner kødboller, som rulles i brødkrummer og steges på begge sider.
Sød majskødboller
Nødvendige produkter: 1 dåse sød majs, 20 g smør, et halvt æg, 30 g brødkrummer, 20 g olie, peber, salt og dild efter smag
Fremstillingsmetode: Tøm majsen og tilsæt brødkrummer, æg, dild, sort peber og salt stegt i smør. Fra denne blanding skal du danne kødboller, rulle i brødkrummer og stege i varm olie.
Kartoffel- og græskarkødboller
Nødvendige produkter: 200 g kogte kartofler, 100 g fint revet græskar, 10 g smør, et halvt æg, 10 g mel, 10 g brødkrummer, 10 ml, olie, bagepulver på spidsen af en kniv, kanel og salt efter smag
Fremstillingsmetode: Pisk smørret sammen med æg, mel og bagepulver. Græskar og kartoffelmos tilsættes til denne blanding. Sæson og form kødboller, der rulles i mel og stegt.
Linsekødboller
Nødvendige produkter: 150 g forkogte linser, 20 g mel, lidt revet løg, et halvt æg, brødkrummer, 20 ml olie, salte, mynte, salt og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Bland linserne med løg, tilsæt halvdelen af æg, mel og krydderier og bland alt. De dannes kødboller, som rulles i det resterende æg og brødkrummer og steges.
Anbefalede:
Tre Måder At Fremstille Creme Brulee På
Selvom de fleste mennesker tror, at creme brulee blev opfundet af franske kokke, er det faktisk en engelsk opfindelse. Det stammer fra det 17. århundrede i Cambridge og blev først i det 19. århundrede berømt i Frankrig, hvor det fik sit nuværende navn.
Tre Måder At Fremstille Karamelcreme På
Creme karamel er en af de mest almindelige desserter i vores køkken. Uanset hvordan det tilberedes, er det blandt de foretrukne desserter i hele familien. Det kan fremstilles i en stor metalbeholder og derefter portioneres såvel som i specielle aluminiumsforme kendt som timbals.
Fem Måder At Fremstille Fyldte Peberfrugter På
Fyldte peberfrugter med hakket kød og ris Nødvendige produkter: 1 kg vasket og renset af frø peberfrugter, 500 g oksekød, 1 løg, 1 stor kop vasket og tørret ris, 3 spsk olie, 3 spsk mel, peber, paprika, salt, spidskommen og salte efter smag.
Fem Måder At Fremstille Schnitzels På
Schnitzels har en etableret plads i den kulinariske kultur i Central- og Vesteuropa. Mange af dem er berømte over hele verden og har en bred vifte af fans. Afhængig af indflydelsen i det respektive land er der også ganske nysgerrige ændringer.
Fem Måder At Muntre Op Uden Kaffe
Desværre har kaffe sine ulemper: hvis du drikker kaffe lavet stærkt og intenst, vil det påvirke dig på den forventede måde, men det vil bestemt påvirke det kardiovaskulære system og irritere maven. Faktum er, at vores yndlingsdrink kan føre til hypertensiv krise, gastritis eller bugspytkirtelsygdomme.
