2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fyldte peberfrugter med hakket kød og ris
Nødvendige produkter: 1 kg vasket og renset af frø peberfrugter, 500 g oksekød, 1 løg, 1 stor kop vasket og tørret ris, 3 spsk olie, 3 spsk mel, peber, paprika, salt, spidskommen og salte efter smag.
Fremstillingsmetode: Hæld olien i en varm bred gryde og steg den finhakket løg sammen med risen. Tilsæt hakket kød til denne blanding under konstant omrøring. Tilsæt lidt vand, og fjern skålen fra varmen, så snart risen svulmer op.
Tilsæt alle krydderierne og fyld peberfrugterne med den tilberedte fyld. Tilslut kanterne med lidt mel for at forhindre, at fyldet lækker, anbring dem i en smurt gryde, tilsæt lidt vand og lad dem bages i en forvarmet ovn ved 220 grader.
Lean fyldte peberfrugter
Nødvendige produkter: 1 kg vasket og renset peber, 1 stor kop vasket og tørret ris, 1 løg, 250 g vasket og finhakket svampe, 3 spsk olie, 10-15 udstenede oliven, salt, peber og mynte efter smag.
Fremstillingsmetode: Hæld fedtet i en gryde og steg det finhakket løg sammen med risen. Tilsæt svampe og oliven og lidt vand. Når det koger, tilsæt krydderierne og bland alt. Fyld peberfrugterne med denne blanding, læg dem i en smurt gryde, tilsæt lidt vand og bages i en forvarmet ovn ved 220 grader.
Tørrede peberfrugter med bønner
Nødvendige produkter: 1 kg tørret peber, forvædet i kogende vand, drænet og renset for frø, 1 stor krukke modne bønner, 1 finhakket gulerod, 1 hoved finhakket løg, 5 spsk olie, 2 spsk. Mel, 1 spsk rød peber, salt, mynte og salte efter smag.
Fremstillingsmetode: Steg løg og gulerødder i varm olie. Når det er blødgjort, steges melet hurtigt med rød peber, og pas på ikke at brænde. Tilsæt de pressede bønner, og rør, indtil de er fortykkede. Tilsæt om nødvendigt lidt vand. Tilsæt alle krydderierne, rør blandingen og fyld peberfrugterne med den. Anbring i en smurt gryde i en forvarmet ovn på 220 grader.
Fyldte peberfrugter med ost
Nødvendige produkter: 2 røde og 2 grønne frø og vaskede peberfrugter, 1-2 kopper revet ost, 1/2 fed hvidløg, et par udstenede oliven, 1 spsk mayonnaise, et par dildkviste.
Fremstillingsmetode: Bland osten, skivede oliven, hakket dild, hakket hvidløg og mayonnaise i en skål. Bland alt godt og fyld peberfrugterne med denne blanding. Lad det stå i køleskabet i 2 timer, skær det derefter i skiver og server det i en stor plade som en kold forretter.
Fyldte burek peberfrugter
Nødvendige produkter: 1 krukke skrællede ristede peberfrugter, 3-4 kopper færdiglavet puré, et par dildkviste, olie til stegning, brødkrummer til rulning.
Fremstillingsmetode: Lad peberfrugterne dræne godt. Fyld med den puré, som du har tilsat den finhakket dild, rul i mel og steg på begge sider i meget varm olie.
Anbefalede:
Tre Ideer Til Fyldte Peberfrugter
Fyldte peberfrugter med hakket kød og ris er en af de mest almindelige retter tilberedt i Bulgarien. Traditionelt serveres tørrede peberfrugter fyldt med bønner juleaften. Men for at sprede din menu lidt kan du fylde peberfrugter med andre fyld.
Påfyldning Til Fyldte Peberfrugter
Fyldte peberfrugter kan tilberedes med en række fyld - kød eller magert. Fyldningen er dog en vigtig del af skålen. Der er mange saucer, du kan hælde over ristede peberfrugter, her er nogle af dem: - Du har brug for 1 teskefuld yoghurt og et æg for at lægge i en passende beholder på komfuret.
Hvordan Man Laver Fyldte Peberfrugter Med Sauce - En Guide Til Begyndere
Fyldte peberfrugter er en traditionel bulgarsk skål. Der er mange sorter - med ris og hakket kød, kun med ris, med æg og ost, såvel som den traditionelle til juleaften tørrede peberfrugter fyldt med bønner. Ris kan også erstattes med bulgur.
Fem Måder At Fremstille Kødboller Uden Kød På
Tro ikke, at kødboller kun er lavet af hakket kød. Her er fem interessante muligheder kødboller som helt sikkert vil bryde dine forestillinger om kødboller. Kødboller af modne bønner med ost og cottage cheese Nødvendige produkter: 750 g dåse bønner, 40 g cottage cheese, 15 g ost, 3 spsk brødkrummer, 1 æg, 10 g smør, salt og mynte efter smag Fremstillingsmetode :
Fem Måder At Fremstille Schnitzels På
Schnitzels har en etableret plads i den kulinariske kultur i Central- og Vesteuropa. Mange af dem er berømte over hele verden og har en bred vifte af fans. Afhængig af indflydelsen i det respektive land er der også ganske nysgerrige ændringer.
