Høje Niveauer Af Sukker Og Salt Er Mest Farlige I Den Indfødte Lutenitsa

Video: Høje Niveauer Af Sukker Og Salt Er Mest Farlige I Den Indfødte Lutenitsa

Video: Høje Niveauer Af Sukker Og Salt Er Mest Farlige I Den Indfødte Lutenitsa
Video: Diabetes and the body | Diabetes UK 2024, September
Høje Niveauer Af Sukker Og Salt Er Mest Farlige I Den Indfødte Lutenitsa
Høje Niveauer Af Sukker Og Salt Er Mest Farlige I Den Indfødte Lutenitsa
Anonim

Fra den offentliggjorte analyse af aktive forbrugere er det klart, at det høje indhold af salt og sukker i produktet er det største problem med den oprindelige lyutenitsa. I de fleste mærker er der en forskel mellem det nye protein i krukken og det, der er beskrevet på etiketten.

Aktive forbrugere har undersøgt 12 mærker af lutenitsa på vores marked og fundet, at sukkerindholdet er højt selv med varer beregnet til børneforbrug.

Det gennemsnitlige vandindhold i industriel lyutenitsa var 72% og indenlandske lyutenitsa - 73%. Der blev ikke fundet signifikante uoverensstemmelser i fedtindholdet mellem dem, der blev erklæret af producenterne, og dem, der faktisk blev rapporteret.

Et fedtniveau på 6% blev rapporteret for industriel lyutenitsa, 5% for en industristandard og et fedtniveau på 9,9% for indenlandsk lutenitsa.

Imidlertid er forskellene store med hensyn til proteinniveauer, og de største uoverensstemmelser registreres i mærkerne Ideal og DIBSI. Det gennemsnitlige proteinindhold i industriel lyutenitsa er 2% og for indenlandsk lyutenitsa - 2,4%.

Det antages, at forskellene i proteinindholdet skyldes, at producenterne ikke måler det i laboratoriet, men skriver omtrentlige tal på etiketten.

hjemmelavet lutenica
hjemmelavet lutenica

Indenlandsk lyutenitsa registreres fra de industrielle i de målte indikatorer, fordi der anvendes flere råvarer som tomater og peberfrugter i de indenlandske. Industrielle erstatter oftere disse produkter med stivelse.

Analyserne viser, at saltindholdet i de industrielle lyutenitter er 1,5%, hvilket er lig med 7-8 gram for en krukke på 500 gram, og i de indenlandske lyutenitter er saltindholdet 1,7%.

Med et obligatorisk dagligt indtag på 5-6 gram salt pr. Voksen viser værdierne for lyutenitsa, at vi bryder vores daglige norm ved middagstid.

Sukkerindholdet var også højt, hvor Olineza havde det højeste. Der blev også registreret højere sukkerindhold i 4 af børnenes mærker, hvilket er uacceptabelt, i betragtning af at børn i vores land er overvægtige.

I industriel lyutenitsa er det rapporterede sukker 11,5% og i hjemmet - 8%.

Anbefalede: