2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fald i salget af cornflakes og müsli i vores land viser statistik ifølge Nielsen. I de sidste 3 år er kornandelen til direkte forbrug på markedet faldet med fem procentpoint. Det betyder, at vi mindre og mindre foretrækker at lægge i indkøbskurven Sirials (cornflakes, produkter fra ekstruderet mel), korn og dessertstænger osv.
I det forløbne 2011 er det 64% i volumen og 71,5% i værdi ifølge statistikker. Klar til spisning er også den største kategori på markedet, og selvom der findes et voksende udvalg af sådanne kornbaserede produkter, falder deres marked generelt.
Marketing Research Agency estimerede det til næsten BGN 25,5 millioner og over 2,8 tons i 2011. Hvilket betyder, at det faldt med 7% i værdi og med over 6% i volumen sammenlignet med året før.
Ifølge data fra undersøgelsen foretrækker bulgarsk traditionelt cornflakes-produkter med en lille positiv forskel, selvom de er dobbelt så dyre som müsli.
Deres gennemsnitlige priser for 2011 er henholdsvis BGN 12,92 / kg og BGN 6,81 / kg. Markedet er delt til fordel for cornflakes mod müsli i et forhold på 54/46 i volumen og 70/30 i værdi.
Havregrynkategorien øgede sin markedsandel i volumen med 5 point til 27,9% og i værdi med 2 og 1/2 point til 11,5% fra 2009 til 2011. Andelen af müsli / sirials dessertbarer steg mindre volumen - med 0,4 procentpoint til 7,9% og mere synligt i værdi - med mere end to point til 17%.
Det blev klart, at bulgareren har fokuseret på korn i emballagen - en konvolut, der er billigere end dem i en æske. Den gennemsnitlige pris på korn til direkte forbrug i en kuvert er ca. BGN 7,50 / kg og i en æske - BGN 14,50 / kg.
Forbruget er også rettet mod produkter til hele familien på bekostning af børn. Gennemsnitsprisen for børnemusli / Sirials er BGN 14 / kg og for familiemysli - BGN 9 / kg.
Generelt faldt kategoriens gennemsnitspris med 50 cent fra 2009 til 2011 og er BGN 10,11 / kg.
Færdekogte korn i Bulgarien er en kategori, der domineres af havreprodukter, der optager ca. 90% af markedet. Dernæst er rugbaserede produkter med en andel på ca. 4,7% og hvede med 3,7% i kategorien.
Situationen med korndessertstænger er, at jo mere neutral de er, jo dyrere er de. Den gennemsnitlige pris for kategorien er BGN 19,48 / kg i 2011 og er steget i forhold til 2009 med 50 cent.
Coated desserter er de billigste i kategorien og er det eneste segment i kategorien, der blev billigere i 2011 sammenlignet med 2010. Ca. 95% af markedet er desserter uden coating.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Vi Køber Mindre Brød, Grøntsager Og Mælk
Data fra National Statistical Institute viser, at forbruget af brød, pasta, mejeriprodukter og grøntsager i vores land er faldet i det sidste kvartal. Ifølge officielle data faldt grøntsagsforbruget fra 30,3 kg til 28,4 kg. Forbruget af brød og pasta er faldet fra 24,5 kg til 22,9 kg i de sidste 3 måneder.
Bulgarer Drikker Mindre Og Mindre øl
Ølsalget fortsætter med at falde, og bulgarere drikker mindre og mindre ravvæske, sagde en repræsentant for et af de største ølvirksomheder i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Foran avisen Standart Mladenov siger, at kun for sommersæsonen er salget af øl i landet faldet med 10%.
