2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Svampekagerullen er en klassisk dessert, som alle familieborde kender. De vigtigste ingredienser i den typiske opskrift på svampekagerulle er: æg, sukker, mel, olie, pulveriseret sukker og vanilje.
Hvis du ikke har lavet denne lækre kage endnu, er der ingen grund til at bekymre sig. Det er meget let og hurtigt at forberede. Det er et ideelt valg til lejlighed og uden lejlighed, især til sommerdage.
I denne artikel har vi udarbejdet en god opskrift på svampekage, som du straks kan lave hjemme og gøre din familie lykkelig. Tilberedningstiden er ca. 1 time og 15 minutter.
Nødvendige produkter til 10 stykker:
Foto: Maria Simova
2 store æg
3 æggeblommer;
3 proteiner;
200 g sukker;
80 ml vand;
2 tsk vanille ekstrakt;
135 g mel;
1 tsk bagepulver
1/4 tsk sol
4 spsk. flormelis
Cremefyld med vanilje og mascarpone:
- 160 ml madlavningscreme
- 65 g pulveriseret sukker
- 225 g mascarponeost
- 1 tsk. vanille ekstrakt;
- 100 g hakkede jordbær
Fremstillingsmetode:
1. Forvarm ovnen til 190 ° C. Læg bagepapir i en gryde og spray det med madlavningsspray. Sæt til side.
2. Drys pulveriseret sukker på et andet bagepapir af samme størrelse. Sæt til side.
3. Pisk æggehviderne i en stor skål, indtil de er skummende. Tilsæt gradvist ca. 30 g sukker og pisk igen.
4. Tilsæt æggeblommer og æg i en anden stor skål. Pisk i 2-3 minutter. Tilsæt det resterende sukker, vand og vanilje og rør videre, indtil det er glat.
5. Sigt mel, bagepulver og salt. Pisk lavt med en mixer, indtil blandingen er kombineret. Tilsæt æggehviderne forsigtigt og langsomt.
6. Hæld blandingen i den tilberedte bageplade. Bages i en forvarmet ovn i cirka 9-12 minutter eller indtil den er gylden. Sørg for at overvåge bagningsprocessen nøje, da brødet efter 7 minutter kan brænde.
7. Fjern forsigtigt svampekagen fra ovnen og vend den straks på det tilberedte papir med pulveriseret sukker. Rul mosen op. Opbevares i køleskab i en time.
Forberedelse af påfyldningen:
1. Bland fløden i en skål og slå den med en mixer, indtil der opnås en blød fløde. Tilsæt pulveriseret sukker og fortsæt med at slå.
2. I en anden skål, ved hjælp af en spatel, slå mascarpone ost og vanilje. Tilsæt cremen forsigtigt og langsomt og bland alt, indtil det er glat.
3. Opbevares i køleskab.
Når mosen afkøles, skal du rulle den lidt ud. Fjern bagepapiret. Spred den cremede fyldning jævnt over den. Drys hakket jordbær, jordbærsyltetøj eller frugt efter eget valg. Rul op igen. Forlade svampekagerullen i køleskabet, indtil det er helt afkølet.
God fornøjelse!
Anbefalede:
Hvordan Man Laver En Burek - En Guide Til Begyndere
Der er næppe en person, der ikke kan lide tærte. Dette er en skål fra vores nationale køkken, som er typisk ikke kun for os, men for alle Balkan-lande. Valgmulighederne er mange, navnet ændres også efter hvilket land på halvøen, vi prøver den vidunderlige dejfristelse.
Hvordan Man Laver Kyllingesuppe - En Guide Til Begyndere
På kolde vinterdage, eller når vi er syge, er den bedste mulighed at fokusere på en varm kyllingesuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre ondt i halsen og hovedpine, rense næsen og fodre os uden at belaste vores mave. Denne type suppe er en favorit hos mange mennesker.
Hvordan Man Laver Tripesuppe - En Guide Til Begyndere
Mavesuppe er en type suppe, der er mest almindelig i balkansk køkken. Dette køkken fra Balkan inkluderer lande som Bulgarien, Makedonien, Tyrkiet, Rumænien og Serbien. Dette er de lande, hvor tripe er en af yndlingssupperne. Det er i Bulgarien, at der næsten ikke er nogen mand, der ikke kan lide tripesuppe.
Hvordan Man Laver Tyrkisk Kaffe - En Guide Til Begyndere
For at lave god tyrkisk kaffe skal kaffen være frisk. Tyrkisk kaffe med gammel kaffe efterlader en sur smag i munden. Så sørg for at bruge et nyt produkt. Den enkleste måde at holde kaffe frisk på er at købe den i små mængder og købe en ny dosis, efter at den er indtaget.
Hvordan Man Laver Sukkersirup - En Guide Til Begyndere
Sukker sirup er den mest anvendte ingrediens til sirup eller sødning af kager, tærter eller andre desserter. Dette skyldes, at det ikke tager meget tid at lave, ikke kræver særlig opmærksomhed og pleje, kan bruges til at sirupe en række desserter og ikke indeholder mange komponenter, hvilket gør det let at tilberede.
