Courgette - En Grøntsag I Tusinder Af Roller

Indholdsfortegnelse:

Video: Courgette - En Grøntsag I Tusinder Af Roller

Video: Courgette - En Grøntsag I Tusinder Af Roller
Video: Zucchini Meatballs: Kolokithokeftedes 2024, November
Courgette - En Grøntsag I Tusinder Af Roller
Courgette - En Grøntsag I Tusinder Af Roller
Anonim

Køkkenet fylder med opskrifter på courgette, en sommergrøntsag, der lækkert og med succes indsættes i mange af de retter, vi tilbereder. På spaghetti, bagt eller stegt, fyldt, selv i kager - de kan omdannes på tusinder af måder.

Courgetter er tilgængelige hele året rundt, kan vi købe dem fra ethvert supermarked, men lige nu i sensommeren afslører de alle deres smag. Økonomisk, meget rig på vand og lavt kalorieindhold, disse små grøntsager kan smage både rå og kogte.

Her er nogle ideer til, hvordan du kan at tilberede courgette.

Fyldt courgette

Mange mennesker kan lide disse klassiske retter. For at forberede dem skal du hugge halvdelene af den aflange courgette eller hele grøntsagerne, hvis courgetten er rund.

Du kan derefter fylde dem med ris, quinoa, hirse, grøntsager eller kød - såsom hakket oksekød eller indersiden af pølsen. Og hvorfor ikke med fisk. Du kan også tilføje brødkrummer, revet ost eller gul ost eller tomatsauce på toppen, der er hundredvis af muligheder.

Courgette spaghetti

Courgette spaghetti
Courgette spaghetti

Vegetabilsk spaghetti er nu på mode. Bevæbn dig selv med en spiral eller en anden enhed og skær tynde strimler fra courgette.

Du kan derefter servere den resulterende courgettspaghetti rå med lidt olivenolie, dampet eller stegt i to minutter. Kokkene råder strimlerne til at være bredere, ligesom kalve.

Quiche og salte tærter

Courgette quiche
Courgette quiche

Courgetter er meget velsmagendenår det tilsættes til ingredienserne i salte tærter kombineret med gedeost eller tomater. Sats på traditionen med quiche Lauren eller tærte Taten eller på en moderne opskrift, skær grøntsagerne i længden og indpak dem som en snegl.

Tortilla og dessert

Courgetten og ægget går perfekt. Du kan tilberede en perfekt skål med røræg og flydende fløde, saltet, sødet eller krydret med aromatiske krydderier, som du kan drysse på stykker grøntsager.

Anbefalede: