2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Noget af den honning, vi ser på markedet, er kunstigt kandiseret. Men folk køber det på grund af den misforståelse, at kandiseret honning er kvalitet. Denne erklæring forvirrer forbrugerne og vildleder dem.
Ifølge formanden for National Beekeepers 'Union, Mihail Mihailov, opnår biavlere effekten af tvungen fortykning af biproduktet ved at fodre bierne med sødestoffer eller sukkersirup i honningopsamlingsperioden.
Ifølge eksperten honning er let at forfalske, og nogle biavlere drager fordel af dette ved at lægge en masse ting til sukker det kunstigt. Eng. Mihailov afslører, at brugen af inverteret sirup til fodring af arbejdende insekter nu var meget aktuelt blandt honningproducenter.
Nogle honningproducenter har erhvervet planter til nedbrydning af saccharose i sukkersirup, hvilket letter dets optagelse af bier i bikuben. Dette øger saccharose i honningen, siger eksperten, citeret af MonitorBg.
Det viser sig, at det naturlige sukkerindhold i honning afhænger af typen. For eksempel, hvis det er rapsfrø eller solsikke, domineres det af glukose og ser derfor tykkere ud. Hvis honningen er fra kastanje eller akacia, dominerer mængden af fruktose i den, og den er i en mere flydende form.
Eksperten fra biavlforeningen offentliggør også, hvordan man forstår typen honning. Han forklarer, at rapsfrøhonning ser hårdt ud og næsten hvid, og akacihonning har en flydende konsistens. Solsikkehonningen er farvet gul.
Ifølge Plamen Ivanov fra National Branch Beekeepers 'Union kan en honning være af god kvalitet eller ej, først efter en laboratorietest.
Imidlertid forsikrede han forbrugerne ved at sige, at for at honning kan tillades i vores butikker, skal den have et kvalitetscertifikat, der dækker kravene i Den Europæiske Union. Efter hans mening finder de vigtigste svindel med honning sted i boderne, fordi de mennesker, der køber hos dem, ikke har for vane at lede efter kvalitetscertifikater.
Anbefalede:
Fordele Og Ulemper Ved Kandiseret Honning
Meget ofte klager sælgere og endda honningproducenter over, at kunder nægter at købe honning, der allerede er kandiseret. Det antages generelt, at kandiseret honning er skadelig. Men hvad er sandheden? Det er lidt kendt, at når honning suges, viser det, at det er virkelig høj kvalitet og er et helt nyttigt naturprodukt.
Hvad Er Det Tilladte Daglige Indtag Af Hvert Kunstigt Sødemiddel?
Kunstige sødestoffer føjes til mad og drikke, fordi de har den fordel, at de ikke indeholder kalorier. De foretrækkes af folk, der følger en diæt eller holder deres figur. Der er mange påstande om bivirkninger af sødestoffer, der spænder fra angst til blindhed og Alzheimers.
Et Kunstigt Sødemiddel Er Blevet Erklæret Et Insekticid
Resultaterne af en undersøgelse citeret af UPI viser, at et af de mest populære kunstige sødestoffer, Truvia, er et sandsynligt insekticid. Den nye undersøgelse viser, at frugtfluer, der indtog sødestoffet, levede 5,8 dage, mens fluer, der ikke smagte det kunstige sødestof, levede mellem 38,6 og 50,6 dage.
De Indfødte Biavlere Besluttede! De Hæver Prisen På Honning
Prisen på honning vil stige med mellem 50 stotinki og 1 lev pr. Kg, meddelte formanden for Unionen af bulgarske biavlere Mihail Mihailov til Darik Radio. Normalt er tendensen, at prisen er høj i begyndelsen og derefter falder. Nu tror jeg dog, at prisen vil være højere.
Svig! Kyllingepladerne Er Fulde Af Vand
En stukket klient fortalte en 24 Chassa-avis, at en plade kylling, han købte til BGN 5.20, indeholdt 120 gram vand. Vandet blev hældt i selve pladen, ikke i kødet. Krassimir Minchev fra Haskovo signalerer, at kødpladerne faktisk bores med små huller, der er fulde af vand.
