2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Der er næppe en person, der ikke har glædet sig over den lækre og duftende syltetøj, der er tilberedt derhjemme af vores mødre eller bedstemødre. Det har intet at gøre med smagen af den, der sælges i butikkerne, og som er fuld af forskellige farver og uklare tilsætningsstoffer.
At lave hjemmelavet syltetøj er ikke en vanskelig opgave, især hvis du har hjemmelavet frugt. Alt hvad du skal købe ekstra er sukker og bevæbne dig med lidt mere tid og tålmodighed. Derfor vil vi her tilbyde dig 3 ideer til at lave hjemmelavet syltetøj:
Hurtig og let æble marmelade
Nødvendige produkter: 5 kg æbler sukker sirup fremstillet af 2. 5 kg sukker og 2 liter vand
Fremstillingsmetode: Vaskede og skrællede æbler renses for stilke og frø og skæres i små terninger eller reves. Hæld i en bred gryde eller gryde over den forberedte sukkersirup og kog på svag varme, indtil syltetøjet tykner. Det hældes mens det stadig er varmt i krukker, som lukkes og holdes med lågene ned, indtil frugtblandingen afkøles helt.
Lækker kirsebær syltetøj
Nødvendige produkter: 5 kg kirsebær, 2. 5 kg sukker, 3 g citronsyre
Fremstillingsmetode: Kirsebærene vaskes, deres stilke og sten fjernes. De placeres i en bred skål, hvor de senere koges og drysses med sukker. Sæt på komfuret efter 7 timer og lad det simre, indtil blandingen tykner. Kort før syltetøj fjernes fra varmen tilsættes citronsyre. Frugtblandingen hældes mens den stadig er varm i krukker, der lukkes og vendes på hovedet, indtil de er kølige.
Blåbær syltetøj
Det er især velegnet til fremstilling af frugtfyldninger til forskellige kager
Nødvendige produkter: 3 kg blåbær, 3 kg sukker
Fremstillingsmetode: Blåbærene inspiceres for forkælet frugt, vaskes og formales med en maskine. Hæld sukkeret over frugtblandingen, lad det stå i ca. 3 timer og hæld alt i krukker. Det kan koges, hvis det ønskes. De lukkes med hætter og steriliseres i ca. 15 minutter.
Anbefalede:
Kulinarisk Lærebog: Lav Hjemmelavet Marmelade
Marmelade koges af forskellige frugter, som skal være helt friske, sunde og godt modne. Hver frugt kræver i henhold til sin art passende forarbejdning. For eksempel i tilfælde af jordbær og hindbær er det nødvendigt at rense bægerbladene med stilke og vaske frugten let;
Forskellen Mellem Marmelade, Marmelade Og Marmelade
Marmelade, syltetøj og marmelade ligner hinanden, fordi de alle er en slags sød vinter mad, der er lavet af frugt og sukker. Men selvom alle tre typer - marmelade, marmelade og marmelade - er i dåse, har de betydelige forskelle. Derfor adskiller sig både deres udseende og deres metode til forberedelse og konsistens betydeligt.
Jelly, Marmelade, Marmelade - Hvordan Er De Forskellige?
Der er næsten ingen familie, der ikke har et lager af dåse-frugt, der giver lidt sommerstemning i vintermånederne. Uanset om det er gelé, marmelade eller marmelade, betyder det ikke noget - det vigtige er at overføre solen i vinterkulden. Men ved vi virkelig forskellen mellem dem?
Lækker Marmelade Og Marmelade Med Druer
Druerne er meget velsmagende til direkte forbrug, men de er gode syltetøj og marmelade. De er lavet af druesorter med store kødfulde korn og en tilstrækkelig stærk hud. Grupperne må ikke være rådne eller for tørre. Fjern først kornene fra flokken, og vask derefter godt.
Hjemmelavet Ost Og Yoghurt Hurtigt Og Nemt For Begyndere I Køkkenet
Ost og yoghurt er sunde fødevarer, som enhver krop har brug for. Tilberedt derhjemme er endnu mere nyttigt, og det er ikke svært og tager ikke meget tid. Jeg begyndte at lave mad på samme tid som at fodre min søn, da jeg prøver at indtage så mange naturlige fødevarer som muligt.
