2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Marmelade, syltetøj og marmelade ligner hinanden, fordi de alle er en slags sød vinter mad, der er lavet af frugt og sukker.
Men selvom alle tre typer - marmelade, marmelade og marmelade - er i dåse, har de betydelige forskelle.
Derfor adskiller sig både deres udseende og deres metode til forberedelse og konsistens betydeligt.
Jam er en frugt - hel eller skåret i stykker, der flyder i en meget tyk sød sirup.
De bedste frugter bruges til det, resten bruges til fremstilling af marmelade og marmelade.
For at fremstille marmelade rengøres frugten godt fra stilke og blade, om nødvendigt skrælles eller vaskes meget godt under rindende vand.
Ved vask skal frugten selv være i et dørslag, så den ikke krøller sig i tilfælde af jordbær, hindbær eller anden øm frugt.
Frugten skæres derefter i mindre stykker om nødvendigt og anbringes i en dyb skål, dækket med granuleret sukker.
Lad stå i 2 til 4 timer, indtil sukkeret er farvet af frugtsaften, og lad det derefter simre, omrør lejlighedsvis.
Når en dråbe sirup, hældt på en tallerken, er tyk og ikke spilder meget, er marmeladen klar.
Fordel varmt i rene, tørre krukker, luk dem med hætter og vend dem om.
Marmeladen er lavet på samme princip, men frugten til den er muligvis ikke af højeste kvalitet, da den formales eller skæres i meget små stykker.
Hvis de er bløde nok, kan de simpelthen krølles.
Dæk med sukker, lad det stå i et par timer og kog, tilsæt marmelade et gelerende krydderi, der findes i butikkerne.
Når marmeladen er klar, er det en lækker, tyk, gelélignende blanding, hvor meget små stykker frugt kan ses.
Marmeladen er lavet ved at koge og skære den vaskede frugt og gnide den gennem et dørslag eller mose den for at gøre den glat som en fin puré.
Kog derefter med sukker, indtil de får tætheden af lyutenitsa. De fordeles i krukker, som lukkes og vendes.
Anbefalede:
Forskellen Mellem Langkornet, Kortkornet Og Mellemkornet Ris
Risen er en af de mest nyttige kornprodukter. Det er rig på komplekse kulhydrater (75% - 85%) og protein (5% - 10%), som er kroppens vigtigste energikilde. Derfor er det så udbredt. Men forberedelsen viser sig at være en vanskelig opgave for mange.
Hvad Er Forskellen Mellem Almindelig Fløde, Flødeskum, Creme Fraiche Og Konfekturecreme?
Cremen er en af de mest anvendte ingredienser til madlavning. Alle bruger det til at lave lækre måltider. Det bruges til fremstilling af saucer, cremer, forskellige typer kød og selvfølgelig - bagværk. Det er ofte grundlaget for forskellige cremer, kagebakker og glasur og er en obligatorisk del af enhver anden sød fristelse.
Hvad Er Forskellen Mellem Cassia Cinnamon Og Ceylon Cinnamon?
Vi elsker alle sammen duften af kanel , især i julen. Der er nogle slags kanel , men i dag vil jeg dvæle mere detaljeret om to og fortælle dig, hvad det er forskellen mellem Ceylon kanel og cassia . Ceylon kanel er meget mere elsket, foretrukket og værdsat end cassia.
Forskellen Mellem Spidskommen Og Spidskommen
Nogle gange betyder lignende navne helt forskellige ting, og dette er især vigtigt for madlavning. Selvom spidskommen og spidskommen har samme rod, og selvom begge er krydderier og ret duftende (men på en anden måde), er der bestemt en forskel.
Forskellen Mellem Ammoniak Soda Og Bagepulver
I det væsentlige er ammoniak soda og bagepulver kemiske hævemidler. De handler hovedsageligt i et surt miljø. Effekten af begge er ens. Dette gør dem udskiftelige. Hvilken type hævemiddel, der skal bruges, er et spørgsmål om både smag og selve opskriften.
