Broccoli Og Kartofler Til En Sund Mave

Video: Broccoli Og Kartofler Til En Sund Mave

Video: Broccoli Og Kartofler Til En Sund Mave
Video: Broccoli i tykmælk og havtorn | Claus Holm 2024, November
Broccoli Og Kartofler Til En Sund Mave
Broccoli Og Kartofler Til En Sund Mave
Anonim

Hvis du føler konstant ubehag, hævelse og endda mild smerte, er det mikrobiologiske miljø i din mave-tarmkanal sandsynligvis forstyrret. Selvom du ikke overdriver det, når du sidder ved bordet, hvis du ikke er en af de berømte gourmand, der altid forvirrer dig på pladen, har du muligvis overbelastet din mave og gjort det til et gunstigt miljø for udvikling af bakterier.

For at genskabe stemningen og følelsen af lethed i sommerdage, så prøv at medtage broccoli og kartofler i din menu, når det er muligt.

mave
mave

Det har længe ikke været nogen hemmelighed, at broccoli har en række gavnlige virkninger på vores krop. Denne nyttige grøntsag er en obligatorisk del af en sund menu, men først for nylig har eksperter været i stand til specifikt at finde ud af, hvad der præcist skyldes broccoli's helbredende egenskaber.

Denne fætter af blomkål indeholder en stor mængde sulforan, som er et stof med en stærk antimikrobiel virkning. Resultaterne af ny forskning viser, at sulforan har evnen til at dræbe bakterien Helicobacter pylori - den mest alvorlige årsag til næsten enhver gastrointestinal lidelse og problem.

Den patogene mikroorganisme er også en væsentlig synder for udseendet af mavesår og gastritis i maven samt for udseendet af nogle maligniteter.

kartofler
kartofler

En anden grøntsag, der kan helbrede din mave, er kartofler. Meget kulhydrat, kartofler ligner brød i deres næringsværdi. I modsætning til pasta, som ikke kan absorbere syrer i mave-tarmkanalen, har kartofler denne kraft.

Bevis for dette er indbyggerne i de nordeuropæiske lande som Sverige, Norge og Finland, der spiser kartofler i stedet for brød. Antallet af sår og colitis er ekstremt lille.

I de seneste dage anbefaler ernæringseksperter og eksperter at spise bagte kartofler med skrællen. Vegetabilsk skræl indeholder klorogensyre og polyphenoler, som stopper mutationen af kræftfremkaldende celler.

Anbefalede: