Kaffemel: Hvad Er Det, Og Hvordan Man Bruger Det?

Indholdsfortegnelse:

Video: Kaffemel: Hvad Er Det, Og Hvordan Man Bruger Det?

Video: Kaffemel: Hvad Er Det, Og Hvordan Man Bruger Det?
Video: Coffee Flour - Product Spotlight Video 2024, November
Kaffemel: Hvad Er Det, Og Hvordan Man Bruger Det?
Kaffemel: Hvad Er Det, Og Hvordan Man Bruger Det?
Anonim

Hvad er kaffemel?

Kaffemel er lavet af kasserede kaffefrugter, der ikke passer ind i standarderne for produktion af vores yndlings koffeinholdige drikkevarer (ikke opfylder kravene til størrelse, form, farve osv.).

Mel er udviklet som en måde at genbruge kaffeaffald på. Kaffemel fås i forskellige nuancer af brunt, afhængigt af hvor frugten blev samlet.

Hvordan smager det?

Selvom melet ligner kaffepulver, har det slet ingen kaffesmag. I stedet har den blomsteragtige noter og en frugtagtig aroma, hvilket gør det til et ekstremt alsidigt produkt til en række opskrifter.

Hvad er fordelene ved kaffemel?

Kaffemel er et meget nærende produkt. Den indeholder fem gange mere fiber end fuldkornsmel og tre gange mere jern end frisk spinat.

Hvordan kan kaffemel bruges?

Kaffemel har mindre koffein end en lille kop kaffe og kan tilsættes til opskrifter på müsli, kiks, bagværk, brød, pasta og utallige andre lækre retter og desserter.

Kombinationen er yderst velsmagende, når den kombineres med chokolade, som i tilfælde af kager eller chokoladekager.

Kaffemel produceres i øjeblikket i Hawaii, Nicaragua, Guatemala, Mexico og Vietnam.

Anbefalede: