2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Galactose er en af kroppens vigtigste energikilder. Repræsenterer almindeligt mælkesukker. Det er nødvendigt for, at vores krop fungerer korrekt, og det bruges også inden for medicin og mikrobiologi.
Galactose er et monosaccharidhvilket er meget almindeligt i naturen. Den ligner glukose i sammensætning, kun lidt forskellig fra den i sin atomare struktur.
Galactose findes i visse mikroorganismer i næsten alle produkter af vegetabilsk og animalsk oprindelse. Dens højeste indhold findes i lactose.
De er forskellige to typer galactose: L og D.
Den første, i form af en polysaccharidfraktion, findes i røde alger.
Den anden er meget mere almindelig, kan findes i mange organismer som en del af forskellige stoffer - glykosider, oligosaccharider, i et antal polysaccharider af bakteriel og plantens natur, pektin, tandkød. Oxiderende, galactose producerer galacturonsyrer og galactonsyrer.
Galactose bruges i medicin som et kontrastmiddel til ultralyd såvel som i mikrobiologi til bestemmelse af typen af mikroorganisme.
Galactose er aktivt involveret i skaber cellevægge og hjælper også væv til at være mere elastisk. Det er en del af hjernens, blodets og bindevævets lipider.
Galactose er afgørende for hjernen og nervesystemet. Normaliserede galactoseniveauer forhindrer udvikling af demens såvel som nervesygdomme. Risikoen for at udvikle Alzheimers er reduceret.
Derudover har det en gavnlig virkning på mave-tarmkanalens funktion.
Galactose er involveret i dannelsen af hemicellulose, som er nødvendig for at skabe cellevægge.
Forhindrer udviklingen af nogle sygdomme i nervesystemet.
Fødevarer rig på galactose
Hovedkilden til galactose hos mennesker er mad. En stor mængde mad, der indtages i løbet af dagen, indeholder lactose, hvorfra galactose dannes i tarmen som et resultat af hydrolyse. Mange fødevarer indeholder ren galactose. Sådanne produkter er for eksempel mælk, creme fraiche, ost, yoghurt, kefir.
Anbefalede:
Hvad Er Harrisa, Hvor Og Hvordan Bruges Det?
Bag navnet Harris Skjuler en utrolig krydret tunesisk varm sauce, populær i køkkenet i Nordafrika - Tunesien, Algeriet og Marokko. Harrisa har længe været en del af Maghrebs nationale kultur og et af dets vigtige eksportprodukter. Hvordan opstod denne varme sauce, og hvorfor kaldes den harissa ?
Det Kommer Som Influenza, Men Det Er Det Ikke! Her Er De Urter, Der Vil Helbrede Det
Disse nyttige urteopskrifter henviser til en relativt mild sygdom, der er forårsaget af vira, der ikke har noget med influenzavirus at gøre, men forårsager et lignende klinisk billede og symptomer. 1. Urteopskrift med sort hyldebær og mynte mynteblade - 25 g sorte ældreblomster - 25 g kamille blomster - 25 g storbladede lindeblomster - 25 g Fremstillingsmetode:
Ved Vi, Hvad Der Virkelig Er Indeholdt I Favoritdrinkene?
Vand, selv varmt, er utvivlsomt den bedste drink til krop og sind. Problemet er dog, at det ikke har nogen smag eller lugt, og selvom vi føler os sunde med det, ty vi til mere behagelige drinks for at slukke tørsten. Mange mennesker bliver ofre for smarte marketingfirmaer, der markedsfører juice og drikkevarer med store mærker, der er 100% naturlige og efterlader skadelig information næsten usynlig i en lille kasse bagved.
Jordforbundet Mad - Hvad Er Det, Og Hvorfor Er Det Vigtigt At Spise Det?
Udtrykket "jordet mad" lyder underligt. Hvad snakker du om? Dette er faktisk den mad, der forbinder os med planetens energi og gør os sundere og mere modstandsdygtige over for stress og sygdomme. Ifølge alternativ medicin opretholder vores energibalance ved at spise sådanne produkter os styrke, god immunitet, en sund krop, et roligt sind og en stabil psyke.
Omkring 1500 Kcal Er Indeholdt I Burgere
Det har længe været kendt, at de fleste fastfoodkæder tilbyder lækker, men ekstremt skadelig mad. Og mens vi alle er opmærksomme på problemerne med fedme, højt kolesteroltal og hjerteskader, der følger med regelmæssigt forbrug af sådanne produkter, er de fleste fastfood-spisesteder næsten altid fulde af mennesker.
