2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Rullerne - disse lækre, varme og bløde fristelser er uundgåeligt en favorit for mange. Selv den største undlader vil blive fristet af sådanne nybagte og duftende ruller.
Når du bryder dem, føler du den salige varme duft, som kun bagte ruller kan tjene. Her er tre måder at gøre denne drøm til virkelighed:
Muffins med marmelade
Nødvendige produkter: 250 ml frisk mælk, 1 æg, 1 pakke gær, 3 spsk. honning, 1 spsk. ufuldstændigt sukker, 4 spsk. olie, 500 g mel, ½ tsk. æltemel, flydende chokolade, jordbærsyltetøj.
Forberedelse: Halvdelen af mælken varmes lidt op. Tilsæt gær, honning og sukker. Bland godt, og tilsæt derefter alle produkter til blandingen. Ælt en blød dej. Lad hæve i ti minutter og bland igen.
Dejen er opdelt i fire kugler. Hver rulles i en cirkel. Skær i trekanter. Halvdelen er fyldt med flydende chokolade og den anden med jordbærsyltetøj. Rullerne rulles sammen og arrangeres i en olieret gryde. Spred den slagne æggeblomme ovenpå med et par dråber olie og en teskefuld mælk.
Rullerne får lov til at hæve sig i bakkerne et stykke tid. Bag ved 250 grader - lidt i bunden og derefter øverst. De har brug for meget lidt tid, så de skal overvåges konstant.
Når du er klar, smør generøst med olie ved hjælp af en børste og drys med granuleret sukker.
Tyrkisk glæde ruller
Nødvendige produkter: 500 g mel, 1 pakke tør gær, 2 spsk. smør, 3-4 spsk. olie, 3 spsk. sukker, 1 tsk. salt, 1 tsk. vand, 150 g tyrkisk fryd, 1 stk. æggeblomme.
Fremstillingsmetode: Melet sigtes i en skål, og der laves en brønd. Læg gær, smør, olie, sukker, salt og et glas lunkent vand. Ælt en blød og elastisk dej. Lad hæve i 30 minutter.
Derefter dannes boller, hver fyldt med stykker af tyrkisk glæde. Arranger i en gryde og spred ovenpå med æggeblomme. Bages i en forvarmet ovn ved 180 grader i 20-25 minutter.
Universalruller
Nødvendige produkter: 2 æg og 1 æggehvide (æggeblomme + 1-2 spiseskefulde vand blandes og lades spredes), 1 tsk. smeltet svinefedt, 6 spsk. sukker, 1 tsk. salt, 30. maj, 2 tsk. varm mælk, mel.
Forberedelse: Gæren opløses i lidt varm mælk sammen med 1 spsk. sukker. Pisk æggene godt. Tilsæt skumgær, resterende sukker, svinefedt, salt og mælk. Ælt en blød, elastisk dej. Lad hæve i ca. 30 minutter.
Den færdige dej er opdelt i kugler. Hver af dem rulles ud og skæres i trekanter. Rullerne er pakket med en efterfyldning efter eget valg. Egnet er både salt (gul ost, skinke) og sød chokolade, marmelade og mere.
Arranger de færdige ruller i en bakke foret med papir og spred den med æggeblomme. Toppen kan drysses med sesam- eller valmuefrø. Bages i en forvarmet ovn ved ca. 200 grader.
Anbefalede:
Tre Måder At Fremstille Creme Brulee På
Selvom de fleste mennesker tror, at creme brulee blev opfundet af franske kokke, er det faktisk en engelsk opfindelse. Det stammer fra det 17. århundrede i Cambridge og blev først i det 19. århundrede berømt i Frankrig, hvor det fik sit nuværende navn.
Tre Måder At Fremstille Karamelcreme På
Creme karamel er en af de mest almindelige desserter i vores køkken. Uanset hvordan det tilberedes, er det blandt de foretrukne desserter i hele familien. Det kan fremstilles i en stor metalbeholder og derefter portioneres såvel som i specielle aluminiumsforme kendt som timbals.
Fem Måder At Fremstille Kødboller Uden Kød På
Tro ikke, at kødboller kun er lavet af hakket kød. Her er fem interessante muligheder kødboller som helt sikkert vil bryde dine forestillinger om kødboller. Kødboller af modne bønner med ost og cottage cheese Nødvendige produkter: 750 g dåse bønner, 40 g cottage cheese, 15 g ost, 3 spsk brødkrummer, 1 æg, 10 g smør, salt og mynte efter smag Fremstillingsmetode :
Tre Måder At Lave Boller På
Næsten alle, der elsker konfekture og har det godt i køkkenet, har lavet boller. Dette gælder især for mennesker med børn, hvis generation ser frem til deres yndlings morgenmad. Hvis du vil diversificere deres, såvel som din menu og forberede dig bugter på en usædvanlig måde, prøv en af følgende opskrifter fra verdens køkken.
Tre Måder At Fremstille Svampesauce På
Svampesauce er velegnet til alle typer kød, fisk samt mange vegetabilske retter, så det er godt at lære at tilberede det på flere måder og diversificere dit bord. Her er tre af de mest almindelige måder at fremstille svampesauce på: Svampesauce med hvidvin Ingredienser:
