2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Alvorlige fejl blev opdaget efter en inspektion foretaget af Fødevarestyrelsen i vores land for nylig. Det viser sig, at forkert opbevaring af kød og fisk om sommeren observeres i butikkerne. Derudover har de pågældende steder ikke engang dokumenter om oprindelsen af de mejeriprodukter, de arbejder med.
En inspektion af en storbypark viser for eksempel, at der om sommeren er alle mulige kulinariske fristelser, der købes som varmt brød af beboerne i Sofia og gæster i hovedstaden, som køler af i nærheden. Men er børn og voksne klar over tilstanden af den mad, de køber?
Selv på de varmeste dage tilbydes mad udendørs i gyder og hjørner af parker og travlere steder at slappe af. Vi må dog ikke glemme, at alle disse fastfood, der oversvømmer os ved hver tur, kan være meget farlige for vores helbred, da kød, æg, mejeriprodukter og fisk let bliver vores fjender, hvis de ikke opbevares i henhold til reglerne..
Der var uregelmæssigheder under den første inspektion af en fælde i parken. Det er klart, at fisk og kødprodukter holdes varme her, hvilket betyder, at deres opbevaring er forkert. Det fremgår også, at osten ikke har de nødvendige oprindelsesdokumenter.
Eksperterne vil forbyde de relevante produkter. Lederen vil også blive sanktioneret for den måde, fisken og kødprodukterne er optøet på. Det faktum, at kokken i samme restaurant ikke bærer arbejdstøj, går ikke ubemærket hen.
I løbet af de varme sommerdage inspicerer specialisterne fra Fødevaresikkerhedsagenturet kommercielle steder og lægger stor vægt på alle pizzaer, sandwicher, produkter, der indeholder æg og generelt fødevarer, der tilbydes udendørs. Hvis de kompetente myndigheder finder grove uregelmæssigheder, kan den relevante virksomhed være lukket.
Mejeriprodukter og kødprodukter og fødevarer af animalsk oprindelse generelt er risikable om sommeren. Derfor skal de opbevares i køleskab.
Selvom de er inden for udløbsdatoen, hvis de ikke opbevares ordentligt, ville dette i sig selv føre til nogle gastrointestinale lidelser, forklarede Dr. Silvia Kamenova fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur til BTV.
Anbefalede:
Myter Om Farerne Ved Kaffe Er Kollapset! Se Disse 9 Dokumenterede Fordele
Aromatisk, stærk og så selvmodsigende! Alle argumenterer for skader og fordele ved kaffe, men ingen kan udfordre videnskaben. Og det beviser bare, at du kan og bør drikke kaffe - moderat, selvfølgelig. God hud, stærke blodkar og led er blot nogle af fordelene ved moderat kaffeforbrug.
Farerne Ved Mayonnaise
Mayonnaise er ikke farligt, så længe det er tilberedt derhjemme og med passende og sunde produkter. Når det kommer til fabriksfremstillet majones og fødevarer, der indeholder den, bliver farerne straks talrige. Dette skyldes indholdet af mættede fedtstoffer, som er kræftfremkaldende og også medfører en stigning i kolesterolniveauer.
Sådan Opbevares Og Opbevares Vildtkød
På grund af dets struktur og specificitet opbevares vildtkød på en bestemt måde for at forhindre ødelæggelse og bevare dens smag. Hvis den efterlades i mere end 24 timer ved stuetemperatur, vil den uundgåeligt ødelægge. Den sikreste måde at beskytte den på er gennem kulden.
Hvordan Opbevares Og Opbevares Kødboller?
For at opnå den maksimale holdbarhed for kogte kødboller af sikkerheds- og kvalitetskrav afkøles de afkølede kødboller i lave, hermetisk lukkede beholdere eller tæt indpakket i aluminiumsfolie eller plastfolie. Du skal ikke holde kødboller udsat for luft.
Hvordan Opbevares Og Opbevares Sorrel?
Sorrel tilhører Lapad-familien og er meget tæt på spinat og dok. Det er fortjent undervurderet, fordi det er en meget velsmagende og sund mad. De sundhedsmæssige fordele ved sorrel er ikke en eller to. Denne bladgrøntsag forbedrer synet, nedsætter aldringsprocessen, reducerer hudproblemer, styrker immunforsvaret og forbedrer fordøjelsen.
