2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
De fleste fans af mælk hævder, at det er en af de mest perfekte fødevarer til mennesker - en gave fra naturen.
Der er dog mange mennesker, der nægter at forbruge produktet, overbeviste om, at mælk ikke er egnet til voksen mad. Teksten præsenterer opsummerede udsagn fra modstanderne af mælk.
Ifølge skeptikere har ingen skabninger indtaget mælk eller mejeriprodukter siden deres tidligste barndom. Mennesker er den eneste art, der bevidst vælger at gøre dette.
Menneskerne har ikke brug for komælk, ost, gul ost, siger skeptikere. Ifølge dem er der ingen næringsstoffer i mælk, der ikke kan fås fra andre kilder, der ikke er mejeriprodukter.
Det enzym, der er nødvendigt for at nedbryde animalsk mælk, kaldes lactase. Det er en forbløffende kendsgerning, at 20% af kaukasiere, 53% af sydamerikanere og en stor andel af farvede ikke har lactase i deres kroppe.
Mælk er blevet sammenlignet af nogle ernæringseksperter i hvidt blod. De hævder, at den gennemsnitlige kvart mælk indeholder 322 millioner hvide blodlegemer. Der er 322 millioner døde hvide blodlegemer tilbage efter pasteurisering.
Og alligevel - det stof, der forårsager gal ko sygdom, kan ikke ødelægges ved kogende mælk.
Kolesterolet indeholdt i 3 glas mælk er lig med mængden i 53 skiver bacon, siger skeptikere om nytten af mælk.
Ifølge dem øger mælk risikoen for brystkræft hos kvinder, der spiser smør eller ost 3 eller flere gange om ugen end dem, der spiser mejeriprodukter mindre end en gang om ugen.
På samme tid er de gavnlige egenskaber ved mælk og mejeriprodukter gentagne gange blevet bevist af tusinder af autoritative undersøgelser. Valget til forbrug af visse produkter tilhører naturligvis kun forbrugeren.
Anbefalede:
Er Fedtfattig Mælk Nyttig?
Det har været debatteret i årtier, om folk skal indtage helmælk eller skummetmælk. I næsten alle tilfælde afhænger dette af den menneskelige krops individuelle behov, men det er godt at forstå, hvad der er skummetmælk. Fra skummet eller letmælk fedtet fjernes delvist eller fuldstændigt, hvilket resulterer i et tyndere og let blåligt udseende.
Mælk
Frisk mælk er en biologisk madvæske, der dannes i brystkirtlen hos pattedyr. Unikt i sig selv er mælk det eneste produkt, som naturen kun har skabt til at fodre det voksende afkom. Generelt kan frisk mælk være human (mælk) eller dyr - komælk, fåremælk, gedemælk, bøffelmælk, som er de mest almindelige i vores land.
Ernæringsmæssige Problemer: Intolerance Over For Mælk
Mælk er utvivlsomt et af de vigtigste fødevareprodukter, da det har en ekstremt værdifuld ernæringsværdi samt en stor mængde vitaminer, mineralsalte, aminosyrer og mere. Samtidig skal det dog være kendt, at der er mange mennesker, der ikke tåler mælk og mejeriprodukter.
Tilberedning Af Mælk Fra Nødder Og Frø
Det bliver mere og mere almindeligt at tro, at komælksprodukter er ekstreme allergener, ikke tolereres godt af nogen menneskelig krop og overhovedet ikke bør være til stede i vores menu. Spørgsmålet om fåre- og bøffelmælk er mere optimistisk, men de bør stadig indtages så sjældent som muligt.
Interessante Fakta Om Mælk, Smør Og Mejeriprodukter
Der er næppe en person i verden, der ikke kan lide en af de mange mejeriprodukter som ost, gul ost, smør, fløde og mere. Mælk er derimod den første ven af kaffe, te og alle slags mejeridrikke. Og selvom det i dag er vanskeligt at få ægte mælk, hvad enten det er frisk eller surt, er dets popularitet såvel som mejeriprodukter ikke blevet mindre.
